19:16

ты будешь гореть в раю
мама добилась своего.
сижу и ем запеченую рыбу.
3 месяца без мяса и рыбы псу под хвост.
помню, после месяца меня тошнило от 1 куска пиццы с совсем небольшим количеством мясного фарша.
сейчас я видимо слягу на весь вечер с отравлением, ибо сожрала грамм эдак 150.
что делать, как жить дальше? обидно. :( и не очень-то вкусно было. зачем съела, не понимаю...

это называется "срыв"?
расскажите, у вас было что-то подобное?

@темы: Глупости, Вопрос и помощь, Еда

С 12 сентября (ул. Никольская, дом 4, район метро Театральная, Охотный ряд и Площадь революции)
На сайте у вегетарианской школы «Veggie School» сейчас представлено несколько специализированных вегетарианских курсов:

"Вегетарианская кухня"
domrest.ru/php/content.php?id=1691
Программа курсов по ссылке (от гуакамоле и тортильи до дала с овощами и шоколадного торта). Продолжительность курса: 27 аккадем.часов.

"Ведическая кулинария или Домашняя кухня Аюрведы"
domrest.ru/php/content.php?id=1712
программа по ссылке... может, кого-то это интересует.

читать дальше

А также мастер-классы:
"Хлеб народов мира"
domrest.ru/php/content.php?id=1704
(мастер-класс длится 4 часа, с дегустацией)

И ряд других, которые желающие смогут найти здесь.


На приведённые два курса и один мастер класс на сайте joybuy продаются купоны на 50% скидку:
"Вегетарианская кухня":joybuy.ru/component/offers/details/277.html (6450 руб., вместо 12900 руб) Приобрести и воспользоваться купоном можно до 30 Сентября 2011 г.
"Ведическая кулинария": joybuy.ru/component/offers/details/374.html (7450 вместо 14900) Приобрести купоны можно до 8 Сентября 2011 г.. Воспользоваться купоном можно до 19 Сентября 2011 г.

"Хлеб народов мира": joybuy.ru/component/offers/details/281.html (1900 вместо 3 800)
Приобрести и воспользоваться купоном можно до 30 Сентября 2011 г


"В стоимость мероприятия включено: кофе-паузы, сладкие угощения, продукты для практических занятий, расходные материалы (фартуки, ручки, тетради), раздаточные материалы, сертификат."

@темы: Полезные ссылки, Рецепты, Кафе и рестораны, Мероприятие, Еда, Места

Животные — мои друзья… и я не ем моих друзей (c)


---СООБЩЕСТВО ВЕГАНОВ---


@темы: Веганы, Мероприятие, Цитаты

19:04

make a wish
Назрело два взаимо связанных вопроса:

1) все возможные проблемы со здоровьем у вегетаринцев
2) витамины, лекарства, бады помогающие оставаться в хорошем здоровье будучи вегетарианцем.


Я вегетарианка уже год, но вот последний месяц жила в таком графике, что о сбалансированном питании думать было некогда. Есть слабость, легкие головокружения, и организм как бы намекает что возможно упал гемоглобин. Завтра пойду сдам кровь, к врачу за консультацией идти бесполезно, у мясоедов одна фраза "ешь мясо". Подскажите, может препараты какие-то повышающие уровень железа? Или общие комплексы для вегетарианцев? Я тут краем уха услышала про гербалайф, на их сайте увидела такую штучку www.herbalife.ru/products/weight_control/contro... мультивитаминный комплекс. В составе витамины С и Е, бета-каротин, витамины группы В, кальций, фосфор, железо, йод, другие витамины и минеральные вещества, а также набор растительных ингредиентов. Вот думаю может его взять или фигня?

Выравниваю сейчас свой рацион, но все таки хотелось бы и витаминок нужных попить. Заранее спасибо!

@темы: Здоровье

одна из дочерей моря
Доброй ночи. Надеюсь, такой пост не выходит за рамки сообщества и не нарушает правил, если что - удалю.
У меня такой вопрос, можно сказать, социологический опрос. Есть идея открыть кафе в Москве, и думается сделать его с миксовым меню, чтобы там было и мясо, и достаточно много вегетарианских и чисто веганских блюд. Чтобы можно было приходить большой компанией, где есть и веганы, и мясоеды, и всем было хорошо. Но вопрос, нужно ли такое кафе.
Хотелось бы услышать ваши мнения. Заранее спасибо.

УПД
Я думаю просто сократить в меню мясные блюда до минимума, и использовать только курицу и рыбу. А всё остальное вегетарианское.
Мне кажется, что это и просветительская работа - люди не будут пугаться того, что нет привычной еды и будут пробовать вегетарианскую пищу, и возможно, кому-то она станет больше нравиться, чем мясная. Если рядом будут стоять десерты как веганские, так и простые, и по вкусу веганские не будут уступать, то человек тоже может задуматься. И при этом, никакого насилия, каждый решает сам, что есть. Такая у меня идея.

@темы: Опросы, Кафе и рестораны

Sky is the limit..;)
 Лёна очень хорошо озвучила суть проблемы, с которой я постоянно сталкиваюсь:
Слишком часто, когда кто-то узнаёт, что рядом с ним вегетарианец, начинается разговор о том что "без мяса нельзя", "а как же белки/микроэлементы/железо" и иже с ними. Причём всё это преподносится с видом доктора медицинских наук, просвещающего несмышлёныша по элементарным вопросам.
Далее мои мысли:
читать дальше

@темы: Вопрос и помощь

А твоего солнца хватит на десять Африк. А твоего холода — на несколько Антарктид…
Тесто:
миндаль – 2 стакана
бананы – 2 шт.
кэроб/какао – 3 ст.л.
Начинка:
кокос – 1 шт.
мёд – 2 ст.л.

Измельчить в блендере миндаль и бананы, добавить кэроб и перемешать. Если вместо кэроба использовать какао, то, вероятно, нужно добавить еще подсластителя (мёд, стевия, сироп топинамбура).
Мякоть кокоса без молока измельчить, смешать с мёдом. Выложить в форму половину шоколадной массы, сверху кокос, потом еще половину шоколадной массы. Поставить в морозилку на 1-2 часа.


@темы: Рецепты

16:40

А твоего солнца хватит на десять Африк. А твоего холода — на несколько Антарктид…



@темы: Еда

Sky is the limit..;)
ООН настоятельно рекомендует веганскую диету, чтобы прокормить растущее население планеты:

В недавнем докладе, опубликованном Организацией Объединенных Наций сообщается, что скорость распостранения западной диеты, основанной на употреблении мяса и молочной продукции среди других культур, является неустойчивой с точки зрения продовольственной безопасности. В связи со стремительным ростом мирового населения, обещающего достигнуть уже 9,1 миллиарда к 2050 году, веганская диета – просто необходимое условие для того, чтобы прокормить все население Земли.

Вот что говорится в докладе:

читать дальше

Взято отсюда http://4vegan.ru/2011/07/unreport/

@темы: Веганы, Вопрос и помощь, Здоровье, Статьи, Цитаты

21:32

А твоего солнца хватит на десять Африк. А твоего холода — на несколько Антарктид…


@темы: Видео

14:11

how dreary to be somebody
Около двух месяцев я не ем мясо. Мне его не хочется, мне нравится готовить вегетарианские блюда, при этом они очень нравятся маме. Все довольны и счастливы. Хочется заметить, что мама не вегетарианка, а просто пользуется отпуском по кухне: если доча сама наготовит, это ж только в радость.
В последнее время заметила, что если случается так, что мне предлагают блюдо с мясом: в гостях, на праздниках или мама соскучилась по стоянию и плиты, - я чую мясо за версту, как ищейка чует наркоту (почти стихами :D). Дело не в том, что я хочу его съесть, а наоборот: если мне приходится его есть - кусочек рыбного пирога на ДР сотрудницы на работе или тарелку маминого борща, чтобы не обидеть - нету ощущения, что это "мясо"-еда, а ощущение, что я ем чужую плоть (если вы понимаете, о чем я: ведь мясо - это итак плоть), при чем не очень хорошего качества, у блюд появляется своеобразный запах и привкус, чем-то напоминающий тухлятину.
Отсюда 2 вопроса:
1. Такое новое ощущение вкусов и запахов мясных блюд - это... нормально? Или это моя внутренняя накрутка против употребления мяса?
2. Отказываетесь ли вы от мясного угощения в трудных ситуациях: если легче съесть кусочек, чем объяснить человеку, почему ты не ешь мясо?) Пожилая бабушка на работе скорее обиделась бы на меня на весь остаток совместной работы, если бы я в ее юбилей отказалась от ее "фирменного" рыбного пирога. Если отказываетесь, как вы аргументируете и приподносите свою точку зрения на питание.
Спасибо.

@темы: Вопрос и помощь

Шри Свами Хуйсовсеми
цитата:
"Результаты исследования были опубликованы в Journal of the American Dietetic Association: «Если вы беспокоитесь о таких вещах, как контроль веса, потребление достаточного количества клетчатки, кальция, магния, калия, железа, тиамина, рибофлавина, витаминов А, С и Е; а также обеспокоены снижением потребления общей доли жира, насыщенных жиров и холестерина, вас ждут хорошие новости. Вегетарианская диета – ответ на все ваши вопросы. Польза диеты, основанная на употреблении растительной пищи превзошла все наши ожидания. Она не только помогает снизить вес, но оказывает прекрасное действие на весь организм – поддерживает уровень холестерина и давление в норме, снижает риск заболевания сердца, развитие диабета, рака и гипертонии»."

читать статью полностью:
4vegan.ru/2011/07/vegofficialstudy/

@темы: Здоровье, Статьи, Цитаты

22:14

Які ж ви, москалі, єбануті
06.06.2011 в 22:02
Пишет  Soulcapturer:

ТруЪ-вкусняшка


URL записи

@темы: Ужасы, Юмор, Видео

14:02

Ребята, очень нужна помощь!
есть здесь люди, знающие какие-нибудь редкие языки? вроде хинди, венгерского, иврита ну и т.д. отзовитесь, нужно перевести маленький текст про веганство

@темы: Веганы, Вопрос и помощь, Книги

13:41

А твоего солнца хватит на десять Африк. А твоего холода — на несколько Антарктид…
Скажите ,у кого то изменилось мышление? с вегетарианством?я вот заметила, что стала уравновешеннее,добрее, спокойнее,и более независима от чужого мнения . К алкоголю,равнодуша ,сигареты непонимаю просто ,котя раньше покуривала .У кого то тоже так ? Или это не связанно с отказом потребления всего живого?

@темы: Вопрос и помощь

21:57

Ни в коей мере не является покушением на серьёзное научное обоснование, и даже не содержит конкретных упоминаний по тематике сообщества. Но за представление "символа надежды для людей, которые стремятся изменить себя и спасти планету, но порой сомневаются, могут ли их индивидуальные усилия дать хоть какой-нибудь результат", всё же считаю возможным процитировать именно здесь:

Сотая обезьянка

Считаю нужным также привести несколько комментариев к этой записи:

Комментарии

@темы: Цитаты

21:45

А твоего солнца хватит на десять Африк. А твоего холода — на несколько Антарктид…
Была в чехии у друга. Так там намного больше вегетарианцев,среди молодежи,и все относятся к этому нормально. А унас ....
С чем это связанно ? Как вы думаете?

@темы: Еда

17:16

А твоего солнца хватит на десять Африк. А твоего холода — на несколько Антарктид…

Я только сегодня увидела такое ! Люди вообще по моему озверели!
У меня внутри все перевернулось!


http://www.warnet.ws/news/23068



@темы: Ужасы

11:25

Пасха

Инъекция вдохновения
Расскажите, как планируете отмечать Пасху?
Как поступите с обычаем варить и красить яйца?
Будете ли делать пасху?

Я вот нашла: Рецепты пасх для вегетарианцев

@темы: Рецепты, Вопрос и помощь, Яйца

Инъекция вдохновения
Веды не рассматривают мясо, подобно нашей медицине, как продукт, состоящий из белков, жиров и углеводов и всех витаминов, вместе взятых. Оказывается, что, в основном, мы принимаем пищу для того, чтобы поддержать свой характер, а не свое тело. Потому что в теле каждого из нас запасов хватит еще недели на две, а кушать хочется через каждые 4 часа. читать дальше

@темы: Статьи