13:17

Аватар

Tell him I've been too fucking busy - or vice versa.
Привет всем! Я сделала аватарчик (картинку) на тему веганства, как вам? Только честно, не обижусь :) Кто хочет себе взять - буду рада. Это мой первый :shuffle2:


Немного не в тему нашего сообщества, но, тем не менее приглашаем обсудить эту тему. Почему? Потому как большинство приверженцев голодания поощряют переход людей после голодания на вегетарианскую пищу. Можно пообщаться на эту тему здесь, а можно возродить из забытия голодательное сообщество http://www.diary.ru/~PerlMutter/ :) Не примите за рекламу :) Просто предложение, потому как эта тема, отчасти, близка и вегетарианцам ;)

16:51

Я не мизантроп, я просто злобный мудак © gugiens
Ищу рецепт, может кто может помочь.

Рис с овощами, как в палатках китайской пищи "Хуан Хэ"

Рецпты в интеренете дают слишком много лишних ингридиентов и все разительно отличаются.

Может кто знае рецептик, заделитесь плиз.

Тут мы подумали... Может стоит обмениваться опытом, создать, так сказать общий веганско-вегетарианский рецептурничек? Конечно есть книжки и все такое, но рецепты, проверенные дневниковцами, как-то теплее :) По первости, можно выкладываться в этой теме, а потом ссылочку на нее дать в эпиграфе? Как думаете? Нам кажется, что было бы интересно?



А для начала, даем ссылку на приятный и очень сытный рецепт вкусной макаронной запеканки с баклажанами и кабачками. Как раз для осени. http://www.gastromag.ru/masterklass/index.shtml

Внимание! В рецепте используется яйцо и сыр. Но все это можно заменить :)

02:22

...

^_^
хех а я уже почти полгода как вегетрианка ни мяса ни рыбы ни яиц((9и знаете что я последнеи три месяца пригаю с болезни на болезнь, организм настолько слаб, что даже мороженое может меня привести к ангине а немытое яблоко к отравлению((((

мне очень тяжело(9родители изза этого очень ругаются говорят вему виной мои бздики, но я не могу есть трупов не могу((9сердце мысли дцша, разве это можно есть??? ноя не знаю что мне делать(9потомучто мне очень плохо((я постоянно подавлена и устаю очень быстро((...хех....

ничк что новым почстом? а не например коментом к предыдущей записи? ну просто так виднеее...по вашему сообществу еще полазить особо не успела, но надеюсь оч поможет))))

17:27

Мои воображаемые друзья считают, что ты псих...
я уже почти месяц вегетарианец!

что самое главное, рукаводствуясь вашими советами, я совершенно легко отказалась от мяса!

и прекрасно себя чувствую! бодр и свеж))))

спасибо

Знаете, тут задумались над рационом вегетарианца и поняли, что по сути у каждого из нас есть выбор, каким продуктам отдать предпочтение. Приводим оба варианта:



1 вариант растворимые из порошка пюрешки, типа картофельного, быстрые овощные Дошираки, хлеб, чипсы, сладости, пиво, равнообразный алкоголь вообще, газированные воды типа колы, дешевые макароны и т.п. В общем, классика жанра одинокого студента, живущего на стипендию (хотя не знаем, существуют ли еще такие в природе?)



2 вариант: свежие овощи, полезные фрукты, разнообразные крупы, зелень, соевые продукты, тофу, кисломолочные продукты (для лактовегетарианцев), злаки и проч.



Как и второй вариант, пырвый тоже имеет право на существование, потому как полностью соответствует требованиям вегетарианства. Но сдается нам, что все же бОльшая часть вегетарианцев старается питаться, исходя из варианта №2 ;) Может это происходит потому, что переход к вегетарианству - есть может и неосознаваемая потребность питаться более правильно и полезно. То есть есть еще и подсознателья часть, наряду с тем, что человек, решившийся на вегетарианство, не просто жалеет животных, но и желает заботиться о себе. Кстати, вы знаете какого-нибудь вегетарианца, питающегося по первому варианту?

Знаете, нас давно интересует такой момент, почему люди из вегетарианцев превращаются в веганов. То есть какие соображения движут теми, кто отказывается от молока и яиц? Мы все же склонны считать, что молоко - совсем не лишняя составляющая человеческого рациона. Тем более с молоком и яйцами рацион становится значительнее богаче. Обычное молоко гораздо дешевле соевого (кстати, вот чего мы дейтсвительно пока не понимаем, зачем отказываться от коровьего молока и заменять его на соевое, причем, под час сухое, которое потом народ разводит водой). Видно, тут немало веганов, поделитесь, почему вы молоку и яйцам сказали нет?

17:03

Опыт

Tell him I've been too fucking busy - or vice versa.
Хочу поделиться с вами: сегодня была в Джаганнате, купила веганскую колбасу (из 5-7 видов вегетарианской только две оказались веганскими), соевый сыр Фета и паштет! Боже, это все та-а-а-ак обалденно вкусно!!! У сыра консистенция сметанная такая, вкус – великолепный! Колбаса тоже: нежная, мягкая и солененькая. Еще видела соевую красную и черную икру. Обязательно как-нибудь куплю.

Но, ребят, москвичи, хочу сказать, что в Джаганнате цены намного выше, чем в Интер-сое. Молоко соевое 51 руб, тогда как в Интер-сое – 30. Скоро обязательно наведаюсь туда: куплю кефир, йогурты, десерты, сосиски и сметану. Это все очень вкусно, поверьте!







Еще фото из веганских продуктов:



Мясо бывает разным. Из такой серии, например, можно купить еще: бефстроганов, куриный стейк, гуляш, фарш, ветчинный гуляш, крабовое мясо и так далее. Готовить легко. Заливаете кипятком и варите 10 минут. Потом можно либо так есть, либо пожарить/потушить в приправах, либо использовать в блюдах, салатах и т.д.



Это продукты обычные, но которые подходят веганам:



Каша:



Внимательно читайте состав, прежде чем купить. Иногда там есть молоко или мед.



Ячневая каша - моя любимая!!!







А так я готовлю мороженое. Беру любые фрукты, чищу от кожуры, взбиваю в блендере или миксером с 2 овсяными печеньками и половиной стакана соевого молока. Заливаю в формочки для мороженого и в морозилку.



Вку-у-у-усно!





А это я такой перец фаршированный сделала. Его осталось только потушить под майонезом минут 10 и все! Рецепт простой: варите рис, варите соевый фарш. Смешиваете. И фаршируете этим делом болгарский перец (ну, конечно, его надо помыть и вычистить от зернышек):



Крокодил с Геной
я смотрю, сообщество оживилось. пошли бурные высказывания.

я не так давно вегетарианка. что-то около двух лет. но все же и не первый месяц.

в начале так же бурно высказывалась. спорила со всеми. гордо несла знамя вегетарианства. размахивала им везде.

нет, не подумайте, я и сейчас горжусь. просто, кажется, у меня настала вторая стадия сего образа жизни.

раньше мясо для меня было едой. просто я от него сознательно отказывалась в пользу добра.

а тут недавно стало интересно вспомнить вкус мяса. этож, наверное, какие я бы эмоции испытала, засунув-таки кусок курицы в рот. может, отвращение, может, воспоминания, а, может, и вкусно оказалось бы.

но.. не вышло. просто не смогла. это как из помойки грязную еду есть. отбросы.

поняла, что я уже давно ни с кем не спорю по этому поводу. все равно ничего не докажешь. то человек глух, то слеп, то банально глуп.

просто констатирую факт, когда поступают предложения о мясном. и не более того. если интересно. действительно кому-то интересно, то рассказываю что и почему. а так... просто перевожу тему.

вот. а третяя стадия у кого-нибудь есть тут?

Tell him I've been too fucking busy - or vice versa.
В комментариях к какому-то посту, мы начали тему: «А что изменилось во внешности и здоровье при переходе на вегетарианство/веганство»? «Упал ли вес?» и так далее. Люди, поделитесь все своим опытом! Интересно же.



Вот что написала Лёна


23:32

Откуда эти авторы такие берутся? Хватает же "умников" на свете... или это у меня чувство юмора деградировало?







Нашла на "случайном дневнике". Один из комментариев к этой записи:

"Я наверное чего-то не понимаю, но что такого то тут?



Ну была свинья... Ну отрубили ей ногу... Ну сделали из неё холодец... Но это же шутка =) В жизни свиней гуманно убивают и одномоментно... Без лишних мучений перерезают им горло и всё...."




:depress2:

Tell him I've been too fucking busy - or vice versa.
Есть ли у кого-нибудь опыт в приготовлении веганского чизкейка? Если да, поделитесь рецептом! Что использовать вместо творога или сыра?

21:16

не верь, не бойся, не проси
Я в шоке. Вот, только что вычитала в одной статье:



Когда забивается животное, продукты его жизнедеятельности прекращают выводиться его кровеносной системой и остаются "законсервированными" в мертвом теле. Мясоеды, таким образом, поглощают ядовитые вещества, которые у живого животного покидают тело вместе с мочой. Доктор Оуэн С. Паррет в своей работе "Почему я не ем мяса" заметил: когда варят мясо, вредные вещества появляются в составе бульона, в результате чего тот своим химическим составом практически идентичен моче.



О боже мой!!!

Материал из этой статьи.

Коль пошла такая пьянка то есть такое бурное обсуждение, решили мы рассказать поучительную историю о том, как нас однажды спасло вегетарианство. Было это в дремучем и холодном ноябре 2005 года, когда наши величества, рассчитавшись по всем обязательным платежам за квартиры и прочие радости жизни, оказались со 150-ю рублями наличности на весь предстоящий месяц %) Веселая картинка, не правда ли? Мы люди самостоятельные, живем отдельно от родителей, у которых и без нас достаточно забот, поэтому денег на пропитание просить ни у кого не стали. Гордые очень, вот! :tease2:



Женское начало нашего союза сначало кинулось в панику, потому как абсолютно не предполагало, как на эти деньги можно прожить. Радовало, конечно то, что корм для животных был закуплен, коммуналка оплачена, проезд и телефоны тоже. То есть получалось, что оставшиеся 150 рубликов мы могли честно портатить на свой желудок :rotate: Вернувшись в более ли менее спокойное состояние, женское начало заглянуло в холодильник, в шкафик у плиты и призадумалось... Эх, вот было времечко! Знаете, подчас стоит иногда ставить себя в такие экстремальные условия, чтобы в голове стали созревать поразительные идеи для выживания. Именно в эти блестящие дни были придуманы шедевры вегетарианского искусства. Чтобы заполнить желудок, мы стали больше готовить супов. Ох, из чего они только не варились... Крупы, овощи, зелень сыпались в общий котел, готовился недокаша-пересуп и все были довольны. Причем обычных семейных запасов круп и докупаемой моркови с луком и с картошкой хватило на удивительно долгое время. Конечно, не будем спорить, стол был несколько скудноват без свежих салатов игрустилось о молоке, но как мы были счастливы, что почти равнодушны к мясу. С трудом можем себе представить, как пережил бы такое время человек, который хотя бы раз в день должен есть мясо :) Кстати, нас всегда удивлял аргумент против вегетарианства, что это очень дорого, свежие овощи там, фрукты. Например, в те месяцы, когда мы питаемся без мясных продуктов, денег на еду уходит куда меньше. Да и вегетарианские блюда в кафе и ресторанах стоят гораздо дешевле. Кто-нибудь проводил эксперимент с замером денежной массы? ;)



P.S. Большое спасибо за ролик в эпиграфе... Только что посмотрели...

10:58

не верь, не бойся, не проси
Доброго всем времени суток!

Первое, что мне хотелось бы сказать, так это огромную благодарность авторам этого сообщества, - оно на очень многое открыло мне глаза!!!

Я почитала, посмотрела, и пришла к выводу - я не хочу больше есть мяса!

Это решение у меня достаточно оформившееся.

Я уже не ем ни мяса, ни рыбы, ни яиц, ни молока. Да, мне ещё хочется порой съесть вкусный кусок мяса, но при этом... я его в рот не могу положить. Для меня теперь на полках магазинов не мясо, не колбаса, не рыба и тд, - а трупы!

На данный момент являюсь скорее вегетарианцем, чем веганом, но в ближайшее время собираюсь полностью отказаться от всей животной продукции, это вопрос нескольких дней - недели.

Но это все лишь мелочи... самым удивительным, стало для меня отношение других людей. Да, все это было известно и раньше, но это стало для меня шоком. Люди даже не то что не понимают, отрицают пользу вегетарианства! Мне сказали "Не надо читать всякую чушь/дурь/глупости!" и даже не стали слушать, настаивая, что даже если все мои доводы учитывать - то от продуктов животного происхождения отказаться никак нельзя.

Вот так.

)) Так что могу сказать, что со вчерашнего дня стало на одного вегетарианца больше)

Большинство обитателей этого сообщества должны были читать "мифы о вегетарианстве" или уже давно сами на своём опыте с ними сталкивались

Рылась в закромах интернета и, забив в поисковник яндекса знакомое здесь каждому слово - "вегетарианец", попала на форум, где мясоеды в довольно корректной форме (что редкость), обсуждали вегетарианство.

Просто забавно почитать как люди с полной увереностью говорят что-то вроде "Ну если посмотреть, то мы от природы хищники" или "мясо - это необходимая энергия для меня, это основной источник быстрого, доступного возобнавления энергии, сил, витаминов( :lol: ), белков, жиров". И т.д.

Кому интересно почитать, как они говорят о нас прошу сюда.


Tell him I've been too fucking busy - or vice versa.
Tell him I've been too fucking busy - or vice versa.
Мой мир...полоса черная,полоса розовая....(с)
Всем приветик))) Вегетариана я тока неделю, я просто посмотрела фильм, где жестоко убивали животных, у меня был шок....и после этого мясо я не ем....только вот сегодня я в пиццерии ела пицу, а там были маленькие кусочки ветчины....но они мне уже кажутся невкусными....просто мясо, это ведь по большому счету - ТРУПЫ МИЛЕНЬКИХ ЗВЕРЮШЕК!!! :weep3: :weep3: :weep3: