19:26




17:07

Я-вегетарианка, мясо есть не хочу, при этом совсем не страдаю и по ночам куски колбасы мне не снятся. Сама удивляюсь, как так легко произошло это "отречение". Но мои родители уверяют, что недостаток белка ужасно вреден для растущего организма (мне 16), поэтому ежедневно капают мне на мозги. Что мне делать? Ведь это совсем не вредно... :shuffle:

@темы: Вопрос и помощь

14:01

"Кто хочет – ищет способ, кто не хочет – ищет причину" (с) Сократ.
История Кока-колы утверждает, что во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.
Положите в тарелку с кока колой стейк - и через 2 дня вы его там не найдете.Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течение часа.
Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в кока коле.
Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.
Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку кока колой и обмотайте ею болт на несколько минут.

Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку кока колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Кока кола также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

О составе кока колы. Активный ингредиент кока колы - ортофосфорная кислота. Ее рН равен 2.8. За 4 дня он может растворить ваши ногти.

Для перевозки концентрата кока колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высоко коррозионных материалов.

Дистрибьюторы кока колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков ...

Состав Кока-колы.

@темы: Здоровье, История, Статьи

20:24

летучий пертурберанец
Дорогие и любимые вегетарианцы, строгие и не очень строгие, со стажем в -дцать лет и только задумывающиеся об этом пути!

Позвольте поздравить вас - и всех нас - с Международным днём вегана. Не люблю официоз, не люблю стандартные праздники, смысл которых давно утерян и названия которых никто не помнит, но этот день лично мне очень дорог, потому что, по сути, день-то - добрый и светлый, даже в эту пасмурную осень .)

Я желаю вам успехов в жизни, крепкого здоровья и гармонии с собой.



@темы: Веганы, История

15:57

не знаю, обсуждалось ли это, но вот вчера мне пришла в голову неутешительная мысль - в чистом виде очень трудно быть вегетарианцем....
мне приходится много летать по работе. В самолете дают закусь или обед...и это все время мясо...приходится обходится соком и куском салата, но это не самое страшное . ведь получается когда ты покупаешь билет за совсем нехилые деньги на этот самолет, ты уже отдаешь часть своих денег на покупку этого самого мяса, даже если ты его и не ешь...не честно.


флеркен
Открылось сообщество сыроедов - добро подаловать всем практикующим, интересующимся и сочувствующим!

17:15

<>
Появился новый очень интересный и позитивный сайт о вегетарианстве и веганстве)
Статьи, книги, ссылки, фото, видео, новости, блоги, рецепты, форум - здесь полно информации, но сайт находится еще в разработке - вы можете помочь, разместив там свои статьи, фото и т.д.) рассказывайте всем.



дельный блог!
www.goveg.ru/

@темы: Полезные ссылки

флеркен
Мне интересно, есть ли в сообществе сыроеды? Я тут решила попробовать сыроедение, поэтому мне интересно всё, кроме ссылок на официальные сайты, я их и сама найду ;) Самое интересное - это личный опыт, Ваш или Ваших знакомых.

@темы: Вопрос и помощь

14:17

Сейчас, или никогда!
Скажите, а из каких продуктов можно получать кальций? Я вегетарианка, и я не могу есть молочные продукты изза чувствительности к лактозе (максимум - кусочек сыра).
Вобщем, мне только 17 лет, не хочу потом проблем с костями.
Из каких продуктов еще можно получить кальций? (пищевые добавки, пока что, принимать не буду)
Заранее спасибо)).

@темы: Вопрос и помощь, Здоровье

- Лев Толстой, - сказал Коля дрожащим голосом,- тоже не ел мяса.
- Да-а, - ответила Лиза, икая от слез, - граф ел спаржу.
- Спаржа не мясо.
- А когда он писал "Войну и мир", он ел мясо! Ел, ел, ел! И когда "Анну Каренину" писал - лопал, лопал, лопал!

Ильф и Петров, "Двенадцать стульев".





А что же было на самом деле? Об этом рассказывает научный сотрудник яснополянского музея-усадьбы Л.Н. Толстого Зинаида Михайловна Богачева.

В 1910 году, последнем году своей жизни, Л.Н.Толстой неоднократно выражал надежду на то, что через восемьдесят лет все люди станут вегетарианцами и что на мясоедение будут смотреть с таким же отвращением, как и на людоедство. Прошло уже более, чем сорок лет, но вегетарианцев у нас сейчас настолько мало, что, поднимая эту тему, рискуешь быть не только не понятой, но и осмеянной. Один из современников великого писателя, Владимир Александрович Пассе, вспоминает, что он предложил необычный проект для того, чтобы отметить 80-летний юбилей Л.Н. Толстого. Он предлагал несколько месяцев не пить, не курить, не развратничать. С этим почти все согласились. А против пункта “не есть мясного” - возражали, как против неосуществимого. И этот проект рискнул опубликовать один только журнал "Вестник теософии", после чего его долго высмеивали. Сам же Лев Николаевич относился к этой проблеме очень серьезно, ставя его в один pяд с вопpосом о pелигии.



читать дальше

@темы: История, Статьи

MANHUNTER

Медкова И. Л., Павлова Т. Н.


Питание подобно наполняемой чаше
- лишнее выливается через край...
Потребление белка или витаминов сверх того,
что нужно, не дает ничего хорошего.

Дж. Шихан

Зимой 1981 г. сотрудник Института медико-биологических проблем МЗ РФ кандидат медицинских наук А.Ю.Катков провел интересный эксперимент по проверке сравнительной выносливости вегетарианцев и невегетарианцев. Группа вегетарианцев из шести человек поставила задачу подняться на вершину Эльбруса.

читать полностью


Ежедневный пищевой рацион каждого из участников состоял из 250 г неочищенных орехов (грецкие, фундук, кедровые, миндаль), 250 г сухофруктов (в виде компота), 150 г свежей моркови, 150 г лимонов и 80 г меда. Этот набор продуктов иногда дополнялся настоем шиповника и чаем из березовых почек. Он обеспечивал каждому участнику 26 г белков, 67 г жиров и 250 г углеводов, что состав-пяло 1550 акал. Как видим, участники восхождения питались как веганы, т. е. одной растительной пищей и в сыром виде, рацион питания был низкокалорийным.


Спортсмены-вегетарианцы поднялись сначала на высоту 4200 м и остановились в гостинице "Приют одиннадцати" на склонах Эльбруса. В течение четырех дней они тренировались, совершая восхождения до 4700 м, затрачивая на это не более 2 ч. На пятый День состоялось состязание между командой вегетарианцев и командой "мясоедов". Соревнующимся предстояло подняться на восточную вершину Эльбруса высотой 5621 м. От команды вегетарианцев в состязании участвовали двое лучших спортсменов, а от команды "мясоедов" - шестеро. Результаты соревнований были триумфальными для вегетарианцев: оба их представителя первыми взошли на вершину. Они продемонстрировали преимущество вегетарианского питания, причем в условиях высокогорья, где, помимо тяжелой физической нагрузки, приходилось преодолевать холод и кислородное голодание.


Как оценивать эти необыкновенные результаты соревнования? Парадокс? Случайность? Ведь принято считать, что мясо дает силу, действует "укрепляюще".


Вот что пишет журнал "Спорт за рубежом" № 15 за 1974 год о выносливости спортсменов: "До сих пор мы были склонны считать, что для организма спортсмена нужно больше калорий, больше мяса, соли, витаминов. Но ведь может быть все наоборот, и мы больше страдаем от избытка, нежели от недостатка".


Немецкий врач Эрнст ван Акен советует бегунам потреблять 2000 ккал в день и даже меньше, что значительно ниже рекомендуемой нормы для людей, ведущих активный образ жизни, и уменьшить свой вес на 20% ниже нормы, принятой для их роста и возраста.


Шведский специалист доктор Пер-Олаф Остранд настоятельно рекомендует легкоатлетам, которым требуется выносливость, резко сократить потребление белков (мяса) или же за несколько дней до соревнования совсем исключить из питания белковые продукты.


"Глядя, как некоторые бегуны едят бифштексы перед стартом, - сказал как-то Артур Лидьярд, тренер с немалым опытом, - можно подумать, что они боятся умереть с голоду на первых же 50 метрах дистанции".


Существует точка зрения, что спортсмены подкрепляются перед забегом, надеясь таким образом накопить энергии, но часто получается наоборот - именно из-за этого они выбывают из борьбы. Это еще один пример того, как виновником становится чрезмерное увлечение пищей.


Традиционную дезинформацию о предстартовом питании помог вскрыть шведский ученый Пер-Олаф Остранд. "Миф номер один, - говорит он, - это твердое убеждение, что белок (мясо, рыба, птица) способствует росту результатов. Тот факт, что мышцы построены из белка, заставляет некоторых верить, что его дополнительная порция способствует росту мышц и их силы. Так считали по крайней мере на протяжении двух с половиной тысяч лет. Но, насколько нам известно, необходимое спортсмену количество белка могут дать и обыкновенные продукты, потребляемые в равномерных пропорциях. Главное - это углеводы". "Запасы гликогена в работающих мышцах играют очень важную роль в определении времени максимальной нагрузки". Это заявление подтвердилось результатами эксперимента, в котором задавалась работа на велоэргометре до изнеможения. После нормального питания, включающего продукты, которые содержат белок, углеводы и жиры, при первоначальном содержании гликогена в пределах 1,75 г на 100 г влажной мышечной ткани, нагрузка, при которой потребление кислорода составляло 75 % максимального, выдерживалась в течение 114 мин. (средний показатель девяти испытуемых). После трех дней питания продуктами, которые содержали большую квоту углеводов, количество гликогена увеличилось до 3,51 г на 100 г влажной мышечной ткани, и та же работа выполнялась в течение 167 мин. То, что испытуемый мог делать раньше только в течение 1 часа, питаясь продуктами, содержащими преимущественно жиры и белки, он мог уже делать в течение 2,5 часов, когда в пищу включалось дополнительное количество углеводов.


Наибольший эффект был достигнут, когда запас гликогена был первоначально израсходован в результате большой и продолжительной нагрузки, и затем в течение трех дней в рацион включались продукты, богатые углеводами. В итоге содержание гликогена достигало свыше 4 г на 100 г влажной мышечной ткани, и большие нагрузки выдерживались в течение длительных периодов, иногда более 4 часов.


Интересный пример того, как влияет характер питания на спортивные результаты, приводит в своей книге по макробиотике М.Куши. По окончании сезона 1980 г. японская бейсбольная команда "Львы Сейбу" оказалась на последнем месте. С октября 1981 г. игроки команды по настоянию нового тренера Тамсуро Хирука перешли на рацион, в котором было ограничено потребление мяса и совершенно запрещены полированный рис и сахар. Вместо этого игрокам предлагались необдирный рис, соевый творог (тофу), рыба и соевое молоко. Следующей весной тренер перевел своих игроков на рацион, целиком состоящий из овощей и сои. В сезон 1982 г над "Львами" много издевались. Тренер другой команды "Борцы Ниппон-Хэм", спонсором которой была крупнейшая компания по производству мяса, подсмеивался, что "Львы" едят только сорняки. Но вскоре на чемпионате Тихоокеанской лиги "Львы" в поединке, который комментаторы назвали "Война растительного против мясного", вытеснили "Борцов". Команда "Львы Сейбу" вторично выиграла Тихоокеанский чемпионат и Японские игры в 1983 г. Свой рассказ автор книги заканчивает вопросом: "Это дает пищу для размышлений, не так ли?"


На спортивных встречах в течение нескольких лет блестящие результаты показывала Шила Рэтклифф, установившая мировой рекорд по плаванию, которая является вегетарианкой в третьем поколении. Три олимпийских золотых медали получил вегетарианец Мэррей Росс; новый рекорд по заплывам (он переплыл Ла-Манш в 1955 г.) поставил Бэлл Пике-ринг, вегетарианец с тридцатилетним стажем. Известен заплывами на большие расстояния вегетарианец Джэк МакКлеланд, а также Клэр Фрэнсис, совершившая кругосветное путешествие на яхте.


Интересные данные, касающиеся велосипедного пробега веганов по Скандинавии, приводит вестник Европейского вегетарианского союза за 1997 г. Пробег длиной около 1500 км организовал 78-летний Арне Уингвист, поставивший целью доказать, что диеты, построенной на принципах веганства и сыроедения, вполне достаточно не только для нормальной активной жизни, но и для серьезных физических нагрузок в течение длительного периода. Маршрут проходил по разнообразному ландшафту - от гористой местности до равнин; в среднем велосипедисты с грузом в 12-20 кг проезжали 70-80 км/день. По дороге они находили время осматривать особенно красивые места и местные достопримечательности. Даже после утомительного переезда по вечерам участники ходили в кино или на концерты и крепко спали по ночам. Что же дал опыт подобного путешествия? Питаясь исключительно сырыми овощами, фруктами, ягодами, орехами и зерновыми, участники велопробега в конце пути чувствовали себя гораздо лучше, чем в его начале, ощущая прилив бодрости и сил. За 19 дней путешествия не было никаких неприятных ощущений, слабости или просто плохого настроения. Шведская пресса и радио, освещавшие пробег с первого до последнего дня, радостно встречали в Стокгольме всех шестерых участников.


Альтернативный мир. М., "Дружба народов", 1999 (стр. 31-34)



@темы: Здоровье, Статьи

12:47

Будь реалистом, проси невозможного!
Путь вегана к самоубийству:
40 лет. Она полностью отказалась от мяса. Соя, овощи, зелень, соки – стали ее пищей.
45 лет. От нее ушёл муж, потому что любил жареное мясо, а она – терпеть не могла даже его запах.
47 лет. Сын стал редко навещать ее. Он не мог выносить нервозность матери и неадекватность.
50 лет. Она увлеклась эзотерикой и стала внушать всем вокруг, что скоро наступит конец света… выживут только веганы. От нее отказались все родственники.
52 года. От нервного истощения она попала в больницу. Врачи стали убеждать ее, что нужно съесть КУРЯТИНКУ. Но она была непреклонна…
53 года.Ей кажется, что везде враги. Она идет на рынок и обливает керосином прилавки с мясом…
54 года. Психиатрическая лечебница.
55 лет. Психиатрическая лечебница.
56 лет.Она повесилась в сортире психушки, после того как добрый санитар скормил ей кусочек колбаски…

ПОМНИ, БРАТ!
ЕСЛИ ТЫ ОТКАЗАЛСЯ ОТ МЯСА – ТЫ ПОДПИСАЛ СЕБЕ ПРИГОВОР


НЕ СОВЕРШАЙ ГРЕХ САМОУБИЙСТВА, НАСЛАЖДАЙСЯ ЖИЗНЬЮ И ЖРИ МЯСО!

------------
Один пост с вот этого сообщества: http://community.livejournal.com/anti_vegetarian/
Только сегодня к сожалению смог лицезреть сей блог) Очень забавный)


мне, нерастворенным в мечтах... лишь отблеском поцелуя на беспечных губах (с)
http://www.hari-katha.org/svetik/articles/mcdonalds.htm

убивает то, что из-за этой индустрии калечатся не только миллионы животных, но и огромное количество людей
сразу вспоминается "Бойня"

проезжая мимо МакДональдса, с еще большем жалостью смотрю на людей, которые там питаются...

@темы: Кафе и рестораны, Статьи





@темы: Юмор

Psh.
«Я и великие»

Всем членам сообщества и сочувствующим, наверняка, хорошо знаком феномен всплывания аргумента «Гитлер был вегетарианцем» в разговорах о диетах и об этическом аспекте вег*ства. Это один из случаев в категории «если бы мне каждый раз давали доллар»... Хочется разобраться почему кому-то видится это остроумным аргументом и в чём часто ошибаются сами вег*и.

Очевидно, диетический выбор Гитлера ничего не говорит о самой системе мировоззрения вегетарианцев. Гитлер, неверняка, верил в теорию земного притяжения.
Он был некурящим. Он имел небольшой нос. Можем ли мы в таком случае приводить «аргумент с Гитлером» каждому противнику курения, верящему в силу притяжения? Должно ли быть стыдно всем, у кого небольшой нос?

Собственно, был ли Адольф Гитлер вегетарианцем – точно не выяснено до сих пор. Известно, что Гитлер был по большей части трезвенником, никогда не курил и редко ел мясное из желания сохранить здоровье. Сейчас человека время от времени питающегося баварскими сосисками, кнедликами с печенью и говяжьим бульоном вегетарианцем бы не назвали. Вегетарианское общество «Vegetarier-Bund Deutschlands» было закрыто им же в 36-м году. Биографы, такие как Роберт Пейн, Альберт Шпеер (архитектор Гитлера) и другие упоминали о не-вегетарианских блюдах в фюреровском меню. Еще один биограф, Ринн Берри, посвятил много усилий доказательствам того, что образ Гитлера-аскета, вегетарианца и любителя животных – результат пропаганды Йозефа Геббельса. Организация Jewish Vegetarians of North America в прошлом году добились от газеты Нью-Йорк Таймс публикации опровержения сделанного ранее утверждения о вегетарианской диете Гитлера.

Насколько безотносительно сомнительное вегетарианство Гитлера, настолько же логически неверно приводить имена всех остальных знаменитых вегетарианцев, в качестве доказательства этического превосходства всех людей, придерживающихся такой диеты. Конечно, приятно обнаружить что-то общее в образе жизни своём и Эйнштейна, или Кафки, или Моби. Но имена великих в качестве аргумента уместны только в тех безнадёжных случаях, когда вас пытаются убедить, что вегетарианцем нельзя быть больше 7-ми лет, что без мяса человек становится чахлым имбецилом и тому подобное.

Ни в коем случае нельзя поддаваться иллюзии, что, сделав выбор, который вы считаете правильным в одном случае, вы становитесь этичнее и моральнее выше тех, кто такой выбор в этом случае не сделал. Если вы желаете высказать своё отношение к мясной промышленности, важно НИКОГДА не переходить на частности, на личности и не демонизировать не-вегетарианцев, как единую группу.
По моему мнению, именно такое совершенно необоснованное позиционирование себя вег*ами, как возвышенного и более этичного существа и провоцирует на выкладывание надоевшего «аргумента с Гитлером».

*Дальше почти модераторское*

В сообществе часто проскакивают пренебрежительные или даже презрительные реплики в адрес не-вегетарианцев. Это - неуместно. Могу понять фрустрацию, испытываемую каждым вег*ом в общении с некоторыми индивидуумами. Знакомо и ощущение, что любое слабо выраженное вег*ом несогласие – есть не больше не меньше, чем сектантская агрессия. Ошибка вег*ов - в подмене популяризации пропагандой. Мой недавний пост, кстати, показал, что многие и здесь не делают различия между этими двумя понятиями.

Это говорилось многими раньше, но повторю: я верю, что не важно, чем питался Гитлер и не существенно, что кушал да Винчи. Стараюсь думать о том, как действовать мне сегодня.

@темы: История, Статьи

13:35

Адская Перепёлочка
существует ли гуманная альтернатива инсулину?

УБЭП: опасного для здоровья и жизни людей мяса не меньше 60%


07.09.07/КП/Любопытный завод по производству мясных деликатесов прикрыли недавно в Красногвардейском районе Северной столицы. Лакомство для гурманов готовили в здании старой бани предприниматели-армяне. Свиные туши валялись тут же, прямо на полу. - От мяса жутко воняло гнилью, - рассказывает старший оперуполномоченный первого отдела оперативно-розыскной части № 10 ГУВД по Петербургу и Ленобласти Андрей ЛАНЦОВ. - Чтобы скрыть запах тухлятины, продукт коптили со специями и «жидким дымом».
ужасацца

@темы: Статьи

23:28

пиар

флеркен
немного эротично, и всё же... :)

dezinfo.net/index.php?article_id=11912

@темы: Юмор