Поздравляю!

[Wind Seller]

Поздравляю Вас, дорогие друзья, с Первым Днём Лета!

Наедайтесь овощей и фруктов, набирайтесь витаминов и просто отдыхайте!



Я вот, например, поеду после экзаменов на дачу - отрабатывать всё то, что потом сама же благополучно съем!

---

[задумчивая оптимистка]

Счастлив тот, кто любит все живое

Жизни всей трепещущий поток,

Для кого в природе все родное,—

Человек, и птица, и цветок.

Счастлив тот, кто для червя и розы

Равную хранит в себе любовь,

Кто ничьи не вызвал в мире слезы

И ничью не пролил в мире кровь.

Счастлив тот, кто с юных дней прекрасных

На защите слабого стоял

И гонимых, жалких и безгласных

Всей душой и грудью защищал.

Полон мир страданьями людскими,

Полон мир страданьями зверей...

Счастлив тот, чье сердце перед ними

Билось лишь любовью горячей.

Счастлив тот, чья ласка состраданья

Для забитых, темных и немых

Облегчает тяжесть их страданья,

Боль обид жестокостей людских.

Счастлив тот, чей голос неустанно

Для теснимых пламенно звучит,

Чья душа, сквозь тучи и туманы,

Как маяк, любовью к ним горит!



И. Горбунов-Посадов

---

[задумчивая оптимистка]

Здравствуйте! Я вегетарианка чуть больше года. Когда я начала общаться со своим любимым человеком, то прежде, чем перейти к более серьёзным отношениям, предупредила его, что мы будем вместе только, если он тоже станет вегетарианцем. Он согласился. Но есть проблема: он не перестал есть мучное и курит, когда нервничает... мы видимся раз-два в неделю, так что я точно и не знаю, как он питается, курит ли на самом деле только, когда ему тяжело - просто доверяю ему. Много раз говорила, что это очень вредит организму, старалась объяснить всё как-нибудь помягче, потому что не хотела сильно давить на него, так как у него больное сердце и ему нельзя волноваться. Но есть лишь небольшие сдвиги. Я очень переживаю за своего любимого, но не знаю, как убедить его в том, что нужно беречь себя. Посоветуйте, пожалуйста, как поступить.

---

Влияние соевых продуктов на уровень гормонов.

[Маг0т]

Нашла статью в и-нете соя: за и против.

Хотелось бы поподробнее узнать, чем вредно питание соевыми продуктами по отношению гормонального уровня организма или это очередной миф.

@темы: Вопрос и помощь, Соя и соевые продукты, Здоровье

---

Масло из семян льна против рыбьего жира

[Plump]

Масло из семян льна является естественным источником Омега-3 и Омега-6 с самым высоким содержанием (Омега-3 – 57%, а Омега-6 – 16%). Хотя масло из семян льна и рыбий жир содержат одну и ту же жирную ненасыщенную кислоту Омега-3, в человеческом организме их действие весьма различно. Масло из семян льна содержит линоленовую кислоту, а рыбий жир – eicosapentaenoic и docosahexaenoic кислоты, являющиеся производными линоленовой. Отношение между линоленовой кислотой и ее производными подобно соотношению бета-каротина с витамином А. Бета-каротин является предшественником витамина А и безвреден даже при передозировке.



Когда это случается, то единственное последствие – появление безопасного оранжевого цвета в одном из сегментов пигментации кожи. Организм накапливает и хранит в себе бета-каротин, пока не требуется преобразовать его в витамин А. Когда индивидуум принимает витамин А, то организм вынужден использовать его весь без остатка. Поэтому при использовании витамина А в больших количествах он может стать ядовитым. Организм так же реагирует на линоленовую кислоту и ее производные. Даже при том, что линоленовая кислота может быть преобразована в организме за 20 минут, это делается только при необходимости.



Прием Омега-3 в виде рыбьего жира может иметь почти лекарственное действие со своими противопоказаниями. Так происходит непосредственное воздействие на сворачиваемость крови и могут быть проблемы с ранозаживлением. Некоторые исследования показывают, что рыбий жир принятый с аспирином или диабетиками, может вызывать неблагоприятные эффекты в функционировании организма. С другой стороны масло из семян льна содержит Омега-3 в виде вещества предшественника необходимого для метаболизма организма, которое может запасаться организмом и использоваться по мере надобности. Именно поэтому, прежде чем потреблять рыбий жир, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Наоборот, масло из семян льна безопасно даже для младенцев. Лучше всего масло из семян льна потреблять в сочетании со свежим чесноком, луком, йогуртом, соевым творогом тофу, молоком из бобов сои и тому подобных продуктов.

@темы: Здоровье

---

[Plump]

@темы: Юмор

---

Vegan Parenting

[Plump]

жизнеутверждающе!

@темы: Веганы

---

[Suryana]

Как вы обходитесь с едой в гостях, особенно при застольях? Вы просите отдельное меню или поступаете как-то иначе? Поделитесь. Ведь даже общий салат под майонезом нам тоже нельзя - из-за этого самого майонеза. Дома пользуюсь соевым. А в гостях безмолочной, безъяичной и полностью растительной пищи бывает очень мало.

---

[Смилла]

Давно уже себе такой вопрос задаю. Интересно узнать и другие мнения.



Этично ли с точки зрения вегетарианца заводить дома собаку или кошку (всмысле хишника)?

---

Срочно! СПАСИТЕ КОТА!!!

[ruinme]

Грустная история из жизни.



К сожалению, узанала, что живет на свете одна тетенька, которая формально является дочерью одного нашего хорошего друга.

Когда-то у нее была кошка, которой она удалила когти, а когда кошка ей надоела - выкинула ее в лес. Думаю, судьбу этой кисы можно без труда угадать.

Сейчас у нее живет еще один кот, которого не только кастрировали, но также лишили когтей. Сейчас тетя снова беременна и кот ей мешает. Хотя, дом полон людей, кота тоже хотят выкинуть. Но все же удосужились поикать хозяев... на время.

Еще одна пикантаня подробность: для маленькой дочки эти милые люди купили маленького кролика Заю. Кролик надоел и его съели. Причем забила его сама эта тетя Маша.

(У ребенка истерика и от мяса отказывается. Ну, и хорошо).



Ребята, нужно спасать кота!!!

Котик, москвич ), 1 год, голубой бретанец, кастрированный и без коготков.

Пожалуйстпа, заберите его к себе домой от этих живодеров!

Пишите мне на u-mail.





ruinme





Upd: котику нашли домик!!! ))))

Всем спасибо за участие!!!

---

[x_petrs_o]

прошу, не воспринимайте серьёзно))

просто убила эта реклама))

---

рецептик.

[sanguineus imber]

получается очень вкусное подобие брынзы, хотя конечно на вкус и цвет, как говорят.. )

изначально я этот рецепт нашел из 1 и 2 пункта, 3 и 4 - это уже мой эксперемент, но мне так больше понравилось...



1. 200 г обычного творога посолить, поперчить по вкусу, перемешать

2. добавить туда зелени: петрушку свежую, и укроп (укроп можно и сушеный, а петрушку лучше свежую), опять перемешать чтобы равномерно все было (зелень можно и любую которая нравится, это по моему вкусу написано)

3. две-три (по-вкусу) средних редиски очень мелко порезать (можно потереть), добавить к смеси, и перемешать снова хорошенько

4. и чуть-чуть капнуть туда кефиру, буквально чуток (около одной столовой ложки на 200 грам творога), и соответственно опять перемешать - готово

можно сделать чтобы это резалось как сыр

для этого положить все в мелкое сито, придавить прессом, и оставить на ночь.



по мне - так очень вкусно и сытно) и главное просто) и ещё необычно)

@темы: Рецепты

---

агитка

[Plump]

---

О жёлтой прессе и "Леовите"

[Зебро]

В четверг открыла какой-то совсем несерьёзный журнал - жёлтую прессу открыла. Называется "МК-Бульвар". А там, хотя и в конце в самом, но - вы не поверите! - целая страница, посвящённая вегетарианству. Да, это на правах рекламы продукции "Леовит". Да, статья содержит ошибки грамматические и стилистические. Да, есть спорные высказывания. Но всё-таки! Целая провегетарианская страница в популярном издании - это многое значит, по-моему.



Со "статьёй" можно ознакомиться здесь:







Кстати, кто-нибудь попробовал продукцию "Леовит" - комплекс, рассчитанный на целую неделю? Звучит странно, конечно, но было бы интересно познакомиться с так сказать "научным" подходом к вегетарианскому меню. Безусловно, я не собираюсь на него переходить: свежие, натуральные овощи, фрукты и орехи мне как-то ближе, но.. любопытство кошку сгубило)



А вот тут - комплекс (:



И сайт, если кому интересно: www.leovit.ru

@темы: Алетернативные продукты, Статьи

---

2 мая Антимеховая акция

[хнапафасех]

“Burberry” – клетка смерти



02 мая, 12:00, Столешников переулок, д. 10 - активисты зоозащитных организаций («Вита», People for the Ethical Treatment of Animals-Europe (PETA), Альянс за права животных) сядут в клетки в окровавленных шкурах животных, имитируя мучения зверьков в меховой индустрии. Акция пройдет у магазина «Burberry» - известной сети магазинов, которая никак не хочет отказаться от использования убойного материала.





Владельцам сети бутиков был показан отснятый материал по добыванию меха – мучающиеся в капканах звери, откусывающие собственные конечности, чтобы вырваться из ловушки; жестокая смерть животных на зверофермах: отравляют газом, убивают электрошоком, ломают спины и шеи. Но люди из «Барберри», похоже, не имеют сердца, но имеют банковский счет, и готовы и дальше продавать трупы убитых животных.











В мире бренд «Барберри» знаменит своим фирменным стилем – клетчатым узором, клеткой – синонимом жестокости и страдания.





«Кровь, которую мы используем для акции, ненастоящая, но страдания и жестокая смерть животных на зверофермах реальны. В 21 веке в мире появились стильные, удобные материалы, альтернативы меху животных, однако «Барберри» все равно продолжают поддерживать одну из омерзительнейших индустрий на планете».



Наоми Вентура, участник кампании PETA Europe.





Информация по проблеме на www.BloodyBurberry.com