[Лана Санти]

Вчера готовила суп по вегетарианской кулинарной книге. Там в числе ингридиентов была асафетида, тимьян и кумин. Естественно, я нашла, чем это заменить. И всё же - у меня два вопроса:
1. Где в Питере купить такую экзотику?
2. Используете ли вы такое, когда готовите?

@темы: Вопрос и помощь

Comments

[Lady_Melamory_Blimm]

Орлана Сент-Бесс Магазин индийских специй находится на Площади восстания
1-я Советская ул., д. 6
не знаю насчет асафетиды, не узнавала, но тимьян и кумин там были
пока не готовила, но если бы нашла рецептики, попробовала бы

[Лана Санти]

Lady_Melamory_Blimm спасибо Насчёт рецептиков - я купила в Буквоеде на Восстания книгу "Мир вегетаринской кухни", рецепт оттуда.