[Лёна]

Рецепты и фотографии используются нашим сообществом по договорённости с автором.

Слово автора: "Всем привет! меня зовут Ася, и я - веган. Все блюда из моего альбома не содержат яиц, мяса, либо молочной продукции.
Буду рада новым друзьям! На самом деле все мои рецепты крайне просты, а если будут какие вопросы - я с удовольствием на них отвечу. ^^"

Бонус:

Картофельные котлеты

● картофель - 4 шт.
● мука - 2 ст.л.
● оливковое масло - 2 ст.л.
● соевое молоко - 1 ст.л.
● панировочные сухари

картофель почистить и отварить до готовности, размять вилкой. добавить к нему масло, молоко и соль. взбить миксером до состояния воздушного пюре. просеять к пюре муку через сито, вымесить ложкой. сформировать котлетки, обвалять в сухарях и жарить сначала на среднем огне до румяной корочки, потом под крышкой, на медленном огне 2-3 минуты.

(с)

@темы: Рецепты, Веганы, Еда

Comments

[Blomma]

Надо будет попробовать!

[eule Margo]

Очень вкусно в такие котлеты добавить кукурузу и горошек.