[Тусяй]

о Боже.... я сижу и рыдаю, зачем вы такой эпиграф поставили???

я убийца.... я не хочу ей больше быть...

это ужасно... я ненавижу себя... я чудовище...

пожалуйста помогите мне...

скажите что можно употреблять...

какой кашмар... почему люди такие жестокие???

зачем??? помогите, пожалуйста!

Comments

[Лёна]

скажите что можно употреблять...



Если ты собралась стать вегетарианкой, то всё кроме мяса. Лактовегетарианкой - всё кроме мяса и яиц. Ововегетарианкой, всё кроме мяса и молока. Веганкой - всё кроме мяса, молока и яиц. Сыроедкой... то будешь питаться тем же, чем и веганы, исключая всё "приготовленное".



А так... есть можно каши (на воде и без масла, если отказываешься от молочного как я)), свежие фрукты, овощи, ягоды, тысячи разновидностей салатов из тех и других, моринады, соления, квашения, супы на овощах, сладости из орехов, мёда и сухофруктов, варенье. Жаренные/тушеные/варёные овощи, из напитков: вода, чай, кофе (с этичным - не рафинированным сахаром), компоты, соки и т.д. Если тяжело без мяса - соевые его заменители. Без молока - соевое, кокосовое, ореховое и чёрт знает какое ещё. Кефир, творог и прочее - соевое. Тофу. Бобовые и орехи побольше - для белка. А вообще тут где-то была тема Веньки, где она спрашивала приблизительное меню вегетарианцев - там все расписывали как питаются. Может подчерпнёшь полезной информации. Ещё могу посоветовать посмотреть здесь основные веганские рецепты.

А вообще в интернете хватает таблиц с содержанием белков/жиров/углеводов в продуктах и их калорийность.

Если задаться целью можно составить грамотное и полное меню. Хотя честно признаюсь, я не сильно с этим заморачиваюсь, ем побольше фасоли и орехов, и каш вроде гречки, и стараюсь максимально разнообразить рацион.



Есть можно всё тоже, что ела обычно, заменяя мясо и то от чего ты отказалась вегетарианскими альтернативами.



Так же советую: Как стать, быть и оставаться вегетарианцем

[Тусяй]

Лёна огромное тебе спасибо!

[Лёна]

Тусяй да незачто.

Я кстати ещё грибы забыла упомянуть. И всякие злаковые. Надо только следить, чтобы в продуктах яичного порошка не было, а так ещё и мучное. И вообще в больших магазинах есть целые отделы для диабетиков и вегетарианцев (причём по опыту - обычно рядом ). Там можно купить этичный шоколад, печенье, леденцы и многое другое.

Это не так сложно как кажется на первый взгляд, просто надо быть чуть внимательнее к продуктам, которые покупаешь. И читать состав. Замечая слова "молочный,ая,ое" "яичный,ая,ое". Ставить на полку. Ну и есть несколько ингредиентов, за названиями которых скрываются продукты животного происхождения. Такие как сычуг(если нет пометок о его этичности и искуственности), ну или к примеру желатин. Для тех, у кого есть интернет(а иначе мы все вряд ли оказались бы на этом сообществе), не проблема проверить неизвестное слово по поисковнику и выяснить, откуда это вещество берётся и из чего производится.

Вот в общем и весь секрет. Удачи с переходом на вегетарианство, и особенно с родственниками и друзьями.

[Тусяй]

Лёна спасибо... просто у меня всё перевернулось вчера! я хотела давно стать вегетарианкой, но не знала всей поднаготной животноводства и меня это останавливало, а теперь всё! пре виде жаренной курици меня тошнит! это ужасно!

Странные люди встречаются . . Есть у меня знакомая , которая на Дне Рождения нашей общей приятельницы прорыдала у меня на плече 4 часа по поводу того , что я такая замечательная , что не ем мясо , а она такая сволочь , что ест его . .

[Тусяй]

! Марго Верже а у меня истерика была... просто ужас

Тусяй , подпись у тебя хорошая . . Кажется , там было так :

- Я лучше пересплю с женщиной , чем поцелую ее .

- Я лучше пересплю с женщиной , чем назову ее по имени .

[Тусяй]

! Марго Верже нет, это из книги Эрих Мария Ремарк "Треумфальная арка"....

Тусяй , почему сразу " нет " ? Я встречала именно в таком варианте : это был диалог двух моряков о проститутках .

[Тусяй]

! Марго Верже ну я просто говорю, что там было не так)))) это другая история))))

Тусяй , короче , в любом случае , это правда ))

[Тусяй]

! Марго Верже это точно не могу не согласиться