[Anatariel]

Для любителей сладкого - довольно известный рецепт, но вкусно.))



Бананы режете вдоль и обваливаете в тросниковом сахаре(можно и в обычном) - кидаете на раскаленную сковородку(без масла). Через минуту переворачиваете и обливаете коньяком.

Коньяк поджигаете. Ждете, пока само все потухнет и вываливаете бананы на тарелку, поливаете соусом, который получился в сковородке. Оч. вкусно если есть со свежей мятой, или посыпать тертым имбирем.

Comments

[RedShapka]

фламбэ из бананов называецца)

[Anatariel]

Ну пусть буит так.)

[RedShapka]

я рецепт-то, кстати, давно знаю. но так и не разу не пробовала) теперь попробую. а сколько коньяка-то надо?

[Anatariel]

Сколько не жалко.))

Не очень много, чтобы соус жидким не вышел.

[Зебро]

а без алкоголя такое совсем не получится?

я просто не употребляю алкоголь в каком-либо виде, кроме кефира и очень редко - самодельного кваса)