SOS

[Fokla]

Решила стать веганом. Прочитала уже много статей и постов на эту тему. Везде пишут о балансе, о различных витаминах, о дневных нормах. Столькото надо есть того то, столькото сего. У меня это просто в голове не укладывается может быть есть разработаное меню для новичков? Так что бы хотябы вначале было понятно чего и сколько надо есть.. Или может быть есть ссылка на книгу, сайт где рядом с каждым рецептом есть информация сколько это от дневной нормы... помогите новичку а?

@темы: Рецепты, Веганы

Comments

[rane]

Я сильно сомневаюсь, что мясоеды высчитывают дневные нормы поступающих в организм витаминов. Особенно те из них, которые питаются в основном колбасами, полуфабрикатами и фаст-фудом.
Не забивайте себе голову этими статьями.

[Heilika]

Fokla
ну я вот как почти месяц не ем мясо и птицу, с витаминами дело решила так - ем много сухофруктов и орехов. Просто комплексный курс решила попить. Я с этим особо не парюсь, так как питаюсь и так сбалансировано, чего и тебе желаю Ты строгое вегетаринство пробуешь?

[Fokla]

Ванильная_Кошка_С_Улыбкой
угу. без молоко яиц и иже с ним)

[Heilika]

Fokla
Ну молоко можно и соевое, я пью оба вида, соевое нравится Alpro. Будь оно подешевле я бы полностью на него перешла %) Удачи!

[Fokla]

Ванильная_Кошка_С_Улыбкой
а если не секрет, где покупаешь молоко соевое??

[Heilika]

Fokla
в молочном отделе) в седьмом континенте есть, но там дорогое. в перекрестках есть, но в крупных. я в карусели покупаю. 100-120р литр

[Fokla]

Ванильная_Кошка_С_Улыбкой
а еще чес дополнила свой рацион?? (имею в ввиду специфические продукты)
Перекресток... завтра заценю.. спасибо)

[Heilika]

Fokla
ну единственное что я добавила это орехи. кешью+лесной+фундук+миндаль+кокосовые кубики (для вкуса). развесные покупаю (по 100 грамм каждый) и смешиваю, а потом в творог добавляю. И курагу с финиками стала есть. Зачем не знаю, не уверенна что они мясо заменяют))
Так делаю всякие штуки вроде рататую и холодильнике замороженные смеси. Но я не строгий вег я исключила только мясо и птицу, морепродукты ем. А тебе придется комплексы витаминов пить, кальций обязательно. А еще я стала что бы потребность в некоторых вещах восполнять - пить по чайной ложке дважды в день льняное масло. И первые две недели делала очень плавный переход с мяса.
Но я не уверенна что я насовсем вег, мой эксперемент закончится 30 августа и тогда уже решу буду вегом или вернусь к обычному образу.

[kassio-12]

Я ещё гранатовый сок пью часто много. Железо надо восполнять, которое из мяса получали. Оно нужно...
Сои много ем, это не есть хорошо(
А льняное масло крутое, его в салат можно) Полезное очень)

[Fokla]

А где это чудо масло взять?

[kassio-12]

Fokla, а Вы где живёте? если у вас в городе есть ашан - то там куууча разных масел, они, кстати, все по своему полезны) я вот ещё тыквенное люблю *__*
а так - вообще в магазиных поищите на полках с растительными маслами - где-нибудь, да есть они) правда по цене от подсолнечного существенно отличаются)

[Heilika]

Fokla
Я покупала в 7 континенте, еще видела на юго-западном рынке, и в нескольких нетрадиционных "народных аптеках". В салат не люблю( Невкусно( Оливковое лучше. Некоторые вообще его терпеть не могут, у него специфический вкус и запах. Но мне оно подошло потому что не оставляет остаточного вкуса во рту. Проглотила, запила и все. И кожа очищаться начала на всем теле ^^ прям таки засияла.

[mad_mermaid]

Можно я вас спрошу, а вы мне ответите, а я вам за это дам ценный, но боянистый совет? Скажите, чем вас так вкусно кормят, что так сложно отказаться и не есть зверьё?
Совет: обязательно пить витамины с железом, чтобы ваш уровень гемоглобина не свалился в обморок, и вы с ним вместе.

[Fokla]

KaHa6uc
никогда особо не любила мясо... всегда ела его редко. у меня от него ток живот болел. так что всегда предпочитала травку ^_^
так что в этом смысле ни каких сложностей нет. Просто отказавшись от него решительно и окончательно хочется прожить еще много счастливых, здоровых лет)

[Heilika]

KaHa6uc
а не знаете названия железовосполняющих витаминов? у меня последнее время голова время от времени кружится.

А я по натуре мясоедом всегда была, еще готовлю очень хорошо и мясо у меня всегда на высоте. Но за месяц трупы есть как-то расхотелось. Но не уверенна что насовсем... отвращение есть, жалости мало, стимул - здоровье.

[mad_mermaid]

Ванильная_Кошка_С_Улыбкой Мои называются Ферроплекс. В инструкции написано пить по 2 штуки три раза в день, но это реально слишком, даже побочные эффекты начались. Я пью одну в день и всё ок. Только анемия может быть по разным причинам. Вы уверены, что вам именно гемоглобина не хватает? В идеале надо делать анализ крови и следить за этим делом...

Видимо, я просто не умею готовить мясо, и в руки боюсь брать))

[mad_mermaid]

Fokla

всегда предпочитала травку

Я тоже, лол))))