
Можно вас на пару снов?
суббота, 20 февраля 2016
Майк Фремонт, 91-летний бегун, пробежал Ноксвилльский Марафон за 3 часа. Он начал бегать в 1958 году после смерти первой жены. Бегун рассказал, что веганство помогло ему победить рак прямой кишки, который ему диагностировали в возрасте 69 лет, заявив, что без операции ему осталось жить три месяца.

Он по-прежнему уверяет, что именно веганство помогает ему быть здоровым и бегать марафоны. “Когда Вам будет столько лет, сколько сейчас мне, вы не сможете достаточно тренироваться, Ваше тело просто этого не выдержит. Мне очень хочется подчеркнуть, что именно веганское питание помогает мне быть в форме”,- рассказывает Фремонт.
Еще один знаменитый бегун-вегетарианец Фоджа Сингх, как известно, недавно ушел из спорта в возрасте 101 года.

Он по-прежнему уверяет, что именно веганство помогает ему быть здоровым и бегать марафоны. “Когда Вам будет столько лет, сколько сейчас мне, вы не сможете достаточно тренироваться, Ваше тело просто этого не выдержит. Мне очень хочется подчеркнуть, что именно веганское питание помогает мне быть в форме”,- рассказывает Фремонт.
Еще один знаменитый бегун-вегетарианец Фоджа Сингх, как известно, недавно ушел из спорта в возрасте 101 года.
пятница, 19 февраля 2016
Вы замачиваете зерновые перед употреблением и приготовлением блюд из них?

Наши предки ели цельные зерна, но наши предки никогда не готовили их так, как это делают сейчас многие: в виде мюсли и быстрых каш. Наши предки ЗАМАЧИВАЛИ или ферментировали зерна перед приготовлением каш, хлеба, зерновых блюд. Рецепты народов мира подтверждают это.
читать дальше
Многие помнят, что раньше на упаковке с овсяными хлопьями было написано о предварительном замачивании на ночь.
Любые зерна содержат фитиновую кислоту (органическая кислота, которая связывает фосфор) во внешней оболочке зерна. Не нейтрализованная фитиновая кислота может соединяться в кишечнике с кальцием, магнием, медью, железом и особенно с цинком и тем самым препятствовать их усвоению.
Вот почему диета, включающая потребление неферментированных цельных зерен, может привести к серьезному дефициту минералов и потере костной массы. Замачивание зерновых и бобовых позволяет энзимам, лактобактериям и другим дружественным микроорганизмам расщепить и нейтрализовать фитиновую кислоту. Всего лишь несколько часов замачивания нейтрализует основную часть фитиновой кислоты в зернах.
Простое замачивание цельнозерновых и хлопьев намного улучшает их питательную ценность. Замачивание в теплой воде нейтрализует ингибиторы ферментов, которые присутствуют во всех семенах, и способствует дополнительной выработке ряда энзимов. Действие этих энзимов, в свою очередь, повышает количество витаминов, особенно витаминов группы В. Во время процесса замачивания и ферментации глютен и другие сложно перевариваемые белки разрушаются до более простых составляющих и лучше усваиваются.
НЕ рекомендуется часто употреблять мюсли и сухие завтраки из злаков. Мюсли подвергаются только сухому нагреву. Сухие завтраки сделаны с помощью процесса экструзии, где небольшие хлопья формируются с помощью сильного нагрева и давления и как правило представляют смешанную с сахаром муку. Процесс экструзии разрушает многие ценные вещества в зерне, делает прогорклыми нестабильные масла, а некоторые белки – токсичными.
Чтобы получить больше пользы от злаков, вернёмся к завтраку предков – предварительно замоченным кашам и каше-размазне.

Наши предки ели цельные зерна, но наши предки никогда не готовили их так, как это делают сейчас многие: в виде мюсли и быстрых каш. Наши предки ЗАМАЧИВАЛИ или ферментировали зерна перед приготовлением каш, хлеба, зерновых блюд. Рецепты народов мира подтверждают это.
читать дальше
Многие помнят, что раньше на упаковке с овсяными хлопьями было написано о предварительном замачивании на ночь.
Любые зерна содержат фитиновую кислоту (органическая кислота, которая связывает фосфор) во внешней оболочке зерна. Не нейтрализованная фитиновая кислота может соединяться в кишечнике с кальцием, магнием, медью, железом и особенно с цинком и тем самым препятствовать их усвоению.
Вот почему диета, включающая потребление неферментированных цельных зерен, может привести к серьезному дефициту минералов и потере костной массы. Замачивание зерновых и бобовых позволяет энзимам, лактобактериям и другим дружественным микроорганизмам расщепить и нейтрализовать фитиновую кислоту. Всего лишь несколько часов замачивания нейтрализует основную часть фитиновой кислоты в зернах.
Простое замачивание цельнозерновых и хлопьев намного улучшает их питательную ценность. Замачивание в теплой воде нейтрализует ингибиторы ферментов, которые присутствуют во всех семенах, и способствует дополнительной выработке ряда энзимов. Действие этих энзимов, в свою очередь, повышает количество витаминов, особенно витаминов группы В. Во время процесса замачивания и ферментации глютен и другие сложно перевариваемые белки разрушаются до более простых составляющих и лучше усваиваются.
НЕ рекомендуется часто употреблять мюсли и сухие завтраки из злаков. Мюсли подвергаются только сухому нагреву. Сухие завтраки сделаны с помощью процесса экструзии, где небольшие хлопья формируются с помощью сильного нагрева и давления и как правило представляют смешанную с сахаром муку. Процесс экструзии разрушает многие ценные вещества в зерне, делает прогорклыми нестабильные масла, а некоторые белки – токсичными.
Чтобы получить больше пользы от злаков, вернёмся к завтраку предков – предварительно замоченным кашам и каше-размазне.
среда, 17 февраля 2016
Москва. 27 февраля (суббота).
Метро Калужская, ул Профсоюзная, д.61.
Бесплатно.

"В ЦКИ «Меридиан» состоится фестиваль полезных знаний «КОНФЕСТ». Под традиционным лозунгом «Вегетарианство – творим вместе!» здесь соберутся люди, которые с заботой относятся к своему здоровью и здоровью нашей планеты, хотят ближе познакомиться с вегетарианством как образом жизни или больше узнать о работе экологов и волонтёров.
Программа фестиваля рассчитана на любой возраст и затронет широкий список тем и вопросов, которые будут интересны каждому гостю мероприятия. Здесь всему найдётся своё место: познавательным лекциям об экологии и здоровом образе жизни, дегустации вегетарианских блюд, мастер-классам по правильному этническому питанию и даже ЭКОвыставке, на которой можно подобрать для себя что-нибудь нужное и полезное! Но центральным событием грядущего фестиваля станет празднование дня рождения важнейшего участника команды организаторов – Центра защиты прав животных «Вита». Для гостей программы будет организованна конференция, темой которой станет защита животных – здесь можно лично встретиться с практикующими правозащитниками, узнать об их деятельности и проблемах, с которыми приходится сталкиваться людям, посвятившим себя этому нелёгкому делу. Отдельным блоком пройдёт демонстрация тематических роликов, авторами которых являются активисты «Виты».
И, конечно, ни один день рождения не может обойтись без яркого поздравления! В фойе Большого зала состоится праздничный концерт, на котором выступят музыканты и мастера этнического танца.
«Вегетарианство – творим вместе!» – это уникальная возможность убедиться в том, что здоровье, питание, экология, защита животных и милосердие неразделимы и представляют собой единую систему ценностей для современного человека."
Интерактивные площадки:
• ЭКОвыставка;
• Мастер-классы по этическому питанию;
• Демонстрация фильмов Центра защиты прав животных «ВИТА»;
• Конференция по защите животных;
• Концерт-поздравление «День рождения Центра защиты прав животных «ВИТА».
Место проведения: фойе 1-го и 2-го этажей, Конференц-зал Центра культуры и искусства «Меридиан»; (м.Калужская, ул Профсоюзная, д.61).
Возраст: 12+
Вход: свободный
Метро Калужская, ул Профсоюзная, д.61.
Бесплатно.

"В ЦКИ «Меридиан» состоится фестиваль полезных знаний «КОНФЕСТ». Под традиционным лозунгом «Вегетарианство – творим вместе!» здесь соберутся люди, которые с заботой относятся к своему здоровью и здоровью нашей планеты, хотят ближе познакомиться с вегетарианством как образом жизни или больше узнать о работе экологов и волонтёров.
Программа фестиваля рассчитана на любой возраст и затронет широкий список тем и вопросов, которые будут интересны каждому гостю мероприятия. Здесь всему найдётся своё место: познавательным лекциям об экологии и здоровом образе жизни, дегустации вегетарианских блюд, мастер-классам по правильному этническому питанию и даже ЭКОвыставке, на которой можно подобрать для себя что-нибудь нужное и полезное! Но центральным событием грядущего фестиваля станет празднование дня рождения важнейшего участника команды организаторов – Центра защиты прав животных «Вита». Для гостей программы будет организованна конференция, темой которой станет защита животных – здесь можно лично встретиться с практикующими правозащитниками, узнать об их деятельности и проблемах, с которыми приходится сталкиваться людям, посвятившим себя этому нелёгкому делу. Отдельным блоком пройдёт демонстрация тематических роликов, авторами которых являются активисты «Виты».
И, конечно, ни один день рождения не может обойтись без яркого поздравления! В фойе Большого зала состоится праздничный концерт, на котором выступят музыканты и мастера этнического танца.
«Вегетарианство – творим вместе!» – это уникальная возможность убедиться в том, что здоровье, питание, экология, защита животных и милосердие неразделимы и представляют собой единую систему ценностей для современного человека."
Интерактивные площадки:
• ЭКОвыставка;
• Мастер-классы по этическому питанию;
• Демонстрация фильмов Центра защиты прав животных «ВИТА»;
• Конференция по защите животных;
• Концерт-поздравление «День рождения Центра защиты прав животных «ВИТА».
Место проведения: фойе 1-го и 2-го этажей, Конференц-зал Центра культуры и искусства «Меридиан»; (м.Калужская, ул Профсоюзная, д.61).
Возраст: 12+
Вход: свободный
понедельник, 15 февраля 2016

Все мы привыкли думать, что если это сыроедный продукт, он обязательно полезный и никак иначе. Однако хочу вас разочаровать, не все сыроедные продукты полезные.
читать дальше
Делаем выводы! Натуральный продукт всегда предпочтительнее искусственно созданного. Нет ничего лучшего и полезного, чем то, что создала для нас Матушка Природа. Старайтесь держаться подальше от любых упаковок, еды сделанной человеком.

(с)Тоня Огино
Источник.
вторник, 09 февраля 2016
"Открыта регистрация на Онлайн-интенсив “Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами”, который будет проходить с 29 февраля по 4 марта.
Вы узнаете, как грамотно составить программу тренировок, как правильно подобрать рацион питания, получите ответы на самые злободневные вопросы и, конечно, массу положительных эмоций!
Информация о темах и тренерах: dobrozdravin.justclick.ru/recommends/form/code/..."

Интенсив Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами
Вы узнаете, как грамотно составить программу тренировок, как правильно подобрать рацион питания, получите ответы на самые злободневные вопросы и, конечно, массу положительных эмоций!
Информация о темах и тренерах: dobrozdravin.justclick.ru/recommends/form/code/..."

Интенсив Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами
Незаменимые аминокислоты – аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме как животного, так и человека, поэтому их поступление в организм вместе с пищей является необходимым. Для взрослого человека незаменимыми являются 8 аминокислот, для детей – 10.
Мнение об отсутствии полного набора незаменимых аминокислот в вегетарианском питании является одним из самых распространённых заблуждений относительно вегетарианства.
читать дальше
(С) vk.com/just_veg
Мнение об отсутствии полного набора незаменимых аминокислот в вегетарианском питании является одним из самых распространённых заблуждений относительно вегетарианства.
читать дальше
(С) vk.com/just_veg
воскресенье, 01 ноября 2015
Если верить Википедии, Всемирный веганский день (англ. World Vegan Day), отмечается с 1994 года ежегодно 1 ноября, в годовщину создания «Веганского общества» (англ. The Vegan Society, основано в Великобритании в 1944 году). В этот день проводятся мероприятия и информационные акции, посвящённые веганству.

Кроме того, москвичи смогут сегодня посетить "Главную вегетарианскую выставку страны" в Сокольниках. В программе лекции на актуальные темы, мастер-классы, и эко-маркет с множеством полезностей, включая веганскую одежду для тех, кто собирается утепляться к холодам.

Подробности здесь: www.vegexpo.ru/
Питер ждёт веганов в Эко-Лофт «MORE PLACE» на ул.Кима, 6, с 12:00 до 21:00

Подробности здесь: vk.com/vegandayspb
www.vita.org.ru/new/2015/oct/30.htm

Кроме того, москвичи смогут сегодня посетить "Главную вегетарианскую выставку страны" в Сокольниках. В программе лекции на актуальные темы, мастер-классы, и эко-маркет с множеством полезностей, включая веганскую одежду для тех, кто собирается утепляться к холодам.

Подробности здесь: www.vegexpo.ru/
Питер ждёт веганов в Эко-Лофт «MORE PLACE» на ул.Кима, 6, с 12:00 до 21:00

Подробности здесь: vk.com/vegandayspb
www.vita.org.ru/new/2015/oct/30.htm
суббота, 23 мая 2015
здравствуйте. провожу статистичечкое наблюдение на тему вегетарианство. нужна помощ от вегетарианцев, пройти анкету, буду очень благодарна.
www.survio.com/survey/d/R2K5U9B5O9A7F9B4S
www.survio.com/survey/d/R2K5U9B5O9A7F9B4S
суббота, 04 апреля 2015
Добрый день!
Ищу растительные сливки для взбивания (чтобы делать крем для тортов и т.п.). Если будут в сухом виде и с возможностью пересыла (другой город/другая страна), то вообще идеально. Кокосовые не подходят в данном случае.
Буду крайне признательна за любую помощь.
Ищу растительные сливки для взбивания (чтобы делать крем для тортов и т.п.). Если будут в сухом виде и с возможностью пересыла (другой город/другая страна), то вообще идеально. Кокосовые не подходят в данном случае.
Буду крайне признательна за любую помощь.
суббота, 17 января 2015
каждому дано не по уму
Итак, я почти полностью перешла на Alverde, но нашлись всё таки два продукта, которые очень проблематичны.
Первый -это лак для волос или даже фиксирующий спрей, вот этот

Это просто какой-то тихий ужас, потому что фиксирую я им мою новую чёлку (ребята, что делать с чёлкой при ветрище? это ад!!), фиксирует хорошо, НО после мытья на чёлке образуются какие-то белые разводы и смываются только на творой раз. Что это вообще? почему? в общем этот продукт отдаём подруге.
А второй - это тональник, вот этот

Я, честно говоря, вообще не замечаю разницы до/после. Вообще. ребята, советуйте свои тональники! Я сейчас пользуюсь мейбелин и всё не как не могу спрыгнуть с этой иглы.
Первый -это лак для волос или даже фиксирующий спрей, вот этот

Это просто какой-то тихий ужас, потому что фиксирую я им мою новую чёлку (ребята, что делать с чёлкой при ветрище? это ад!!), фиксирует хорошо, НО после мытья на чёлке образуются какие-то белые разводы и смываются только на творой раз. Что это вообще? почему? в общем этот продукт отдаём подруге.
А второй - это тональник, вот этот

Я, честно говоря, вообще не замечаю разницы до/после. Вообще. ребята, советуйте свои тональники! Я сейчас пользуюсь мейбелин и всё не как не могу спрыгнуть с этой иглы.
воскресенье, 24 августа 2014
каждому дано не по уму
Я давно хотела об этом супе рассказать, но всё не доходили руки.
Я считаю это на самом деле самым лучшим веганским супом, который я когда-либо ела.
Это томатно-кокосовый суп.
Что в нём крутого.
1) он очень вкусный.
2) он веганский. если вам не нравится это слово, киньте туда кусочки козьего сыра или мяса, и суп будет таким же вкусным.
3) сум малокаллорийный (без сыра и мяса)
4) его можно заморозить. надолго.
5) его можно использовать как соус. например, к спагетти. или в лазанью. или, или.
Картинко кликабельно.
Я считаю это на самом деле самым лучшим веганским супом, который я когда-либо ела.
Это томатно-кокосовый суп.
Что в нём крутого.
1) он очень вкусный.
2) он веганский. если вам не нравится это слово, киньте туда кусочки козьего сыра или мяса, и суп будет таким же вкусным.
3) сум малокаллорийный (без сыра и мяса)
4) его можно заморозить. надолго.
5) его можно использовать как соус. например, к спагетти. или в лазанью. или, или.
Картинко кликабельно.
воскресенье, 17 августа 2014
диагноз у души - дальняя дорога
господа сообщники. есть к вам вопрос.
вот есть я.
22 года, из которых почти 2 года оволактовегетарианец.
и все 22 года я не могу ни подтянуться, ни отжаться. в общем, с мускулами на руках полная фигня.
сейчас появилась острая необходимость накачать себе сильные руки.
а все вокруг орут: "без мяса мускулов не будет!!11!!1!"
так ли это или нужно просто лучше тренироваться? как лучше тренироваться? какие продукты, может быть, включить в рацион в большем количестве?
спасибо.
вот есть я.
22 года, из которых почти 2 года оволактовегетарианец.
и все 22 года я не могу ни подтянуться, ни отжаться. в общем, с мускулами на руках полная фигня.
сейчас появилась острая необходимость накачать себе сильные руки.
а все вокруг орут: "без мяса мускулов не будет!!11!!1!"
так ли это или нужно просто лучше тренироваться? как лучше тренироваться? какие продукты, может быть, включить в рацион в большем количестве?
спасибо.
вторник, 12 августа 2014
каждому дано не по уму
Маленький обзор натуральной косметики, не делающей тесты на животных.
Фото телефонные, прстите за качество.
Фото телефонные, прстите за качество.
Средство для сухих волос.
Эм, я не знаю. Наверное, это как-то помогает, но сразу же не видно. Минимум -плацебо.

читать дальше
Эм, я не знаю. Наверное, это как-то помогает, но сразу же не видно. Минимум -плацебо.

читать дальше
вторник, 05 августа 2014
узорами вышита большими и малыми
всем привет, я недавно отказалась от рыбы и яиц (ем молочное редко - в основном сыр), но теперь понимаю, что у меня большой дефицит белка - но организм чувствует себя хорошо. И я решила посчитать калории и бжу, если кто-то тоже считает, напишите вашу дневную норму? особенно те, кто занимаются спортом
и еще вопрос немного не по теме, но меня в последнее время тянет на джанкфуд, вроде и чипсы покупаю с самым простым составом, но иногда случатся срывы и я чувствую себя наркоманом
чем заменить этот шлак, чтобы организм успокоился? или может как раз дефицит белка так сказывается?
и еще вопрос немного не по теме, но меня в последнее время тянет на джанкфуд, вроде и чипсы покупаю с самым простым составом, но иногда случатся срывы и я чувствую себя наркоманом
