использовали ли вы такое молоко? его состав: кукурузная патока, растительное масло, фосфат калия (двухосновный), эмульгатор.
а теперь загадка: у некоторых (не у всех) от его больших количеств (от 6 ч. ложек) стабильно каждый раз начинает болеть голова. почему??? )) странно это.
Я мерзлячка и руки ужасно мерзнут зимой. В связи с этим встал вопрос, какие варежки мне купить.. Может у кого-нибудь есть или кто знает, какого типа варежки/перчатки наиболее веганские? Понятно дело что без меха, но насчет шерсти и пуха я тоже сомневаюсь
Здравствуйте ! Можете подсказать название сыров без сычужного фермента ? Желательно чтобы сыр мог продаваться в большинстве магазинов . Про написанный на упаковке состав я знаю , но на некоторых упаковках его не пишут .
Здравствуйте! Я стала вегетарианкой 2 года назад (лакто-ово-). В последнее время заметила, что стала чаще болеть. Уже за эту осень несколько раз простывала(. Подскажите пожалуйста, на какие продукты следует обратить внимание, чтобы укрепить иммунитет?
SOS !!!!!!!!!!!! Для коттеджа!!! Для дачи!!! Для своего дела!!! Возьмите!!! В связи с расформированием отдела охраны подлежат усыплению 20 воспитанных овчарок, умных, ученых!!! Отдадут даром!!! Звонить по тел.274-20-85,274-70-85: Котов Алексей Николаевич и Майоров Сергей Евгеньевич (Санкт-Петербург).
Привет! я приобрела недавно клевые сапоги веганской фирмы cri de coeur, но они оказались маломерками- размер сапог примерно 38.5-39 и носить я их не могу( Сапоги очень крутые, стильные и качественно сделаны, фото
Всем привет! Кто нибудь сдавал кровь в качестве донора? Отнеслись ли врачи скептически к типу вашего питания? Сразу разрешили сдавать или были какие то вопросы? Вопрос как к вегетарианцам так и к веганам, сыроедам и т.д.
Приготовление: Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые грецкие орехи и сливочное масло и щепотку ванилина, смесь тщательно перемешать, добавить молоко и опять тщательно перемешать. Поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы не почувствуете!
Вопрос - яйца можно чем-нибудь заменить, чтобы было веганское? Молоко понятно - соевое можно. Спасибо.
апд. Вопрос был, как заменить яйца. Ответ найден. Хватит спорить, пост закрываю. Тут бы тег "без флуда" не помешал.
"В 1992 году Колберт исчез из цивилизованного мира. В течение последующих десяти лет он не принимал участие в выставках, не публиковался, не показывал (по крайней мере, публично) своих фильмов. Он целиком посвятил себя работе над новым, необычным, очень трудным, но еще более интересным проектом. Колберт объехал весь (или почти весь) «нецивилизованный» мир, побывал в Индии, Бирме, Шри-Ланке, Египте, Эфиопии, Кении, Намибии, Доминике, во многих других не менее экзотических странах. «Я поставил перед собой цель изучить взаимоотношения человека и животных как бы изнутри»(...), – пояснял он свою сверхзадачу, – «Открывая общие средства языка и способность к поэтическому восприятию, которой обладают все животные, я стараюсь восстановить основы взаимопонимания, существовавшие в те времена, когда люди жили в гармонии с животным миром». (...) Более того он не мог составить бюджет, план съемок или что-нибудь в этом роде: «Как вы представляете себе составление бюджета для подводных съемок слонов в океане?» – вопрошал он. И далее: «Ты ждешь всем сердцем: бывают дни наполненные чудесами, бывают дни, когда о чудесах только мечтаешь. Но только не старайся что-нибудь ускорить. Пусть решают слоны или киты. Я буду подстраиваться под их распорядок». Он не торопился: «Пять лет, десять, пятнадцать – это не имеет никакого значения, поскольку то, что я делаю, абсолютно вне времени». (...)130 видов животных: китов, кашалотов, морских крокодилов, морских коров, священных ибисов, журавлей, королевских орлов, кречетов, птиц-носорогов, гепардов, леопардов, рысей, африканских диких собак, гиббонов, орангутангов, антилоп, ну и, конечно же, слонов. Кроме животных ему приходилось справляться и с людьми – актерами и моделями ему служили бирманские монахи, транс танцоры, бушмены, представители разных племен, иногда весьма экзотических. В 2002 году Колберт представил результаты своей десятилетней работы в Венеции. Экспозиция под названием «Пепел и снег» («Ashes and Snow») была новым словом для подобных мероприятий. На каждой из этих выставок были представлены более пятидесяти фотографий большого формата (примерно 3,5 на 2,5 метра) выполненных каким-то малоизвестным методом на японской рисовой бумаге ручной выделки. Методы проявки, печати и других сопутствующих процессов покрыты ореолом таинственности, кроме одной существенной детали: Колберт не устает повторять, что над фотографиями не производилось каких-либо цифровых манипуляций."
Не желай невозможного. В пути не торопись. И не махай рукой, ибо это от безумия.
Здравствуйте, уважаемые участники сообщества!
вопросами этики я стала задаваться не так давно, по этичным причинам думаю переходить в светлом будущем на веганство, окончательно изучив тему.
вопрос этичности просто огромен, и чтобы разобраться в этой бездне, уж не знаю, сколько времени уйдет. с яйцами и молоком все понятно. но с тех пор, как я стала копаться в этой теме, меня часто поджидали интересные сюрпризы.
да, я даже не так давно узнала про желатин, например. ну, про сычуг знала до этого еще. какие еще "подводные" ингредиенты бывают, на которые сразу и не подумаешь? что они вообще есть в составе и из чего они сами?
тут шерстю рецепты на "хиппи", и мне стали попадаться
- этичный сахар
- этичные макароны
и думаю, еще что-нибудь скоро будет. если с макаронами еще понятно (тесто должно быть без яиц и молока), хотя я уже не уверена, может, там еще что-то в "обычных" макаронах есть? с сахаром не очень понимаю.
какие еще продукты необходимо проверят на этику? такие, которые требуют внимания.
(еще, меня раздражает, что иногда на сыре не пишут состав и сами не могут ничего сказать).
проверяете ли вы продукты на этичность? строго ли за этим следите?
Срочно! В Лисичанске (Украина) сделали передвижные крематории для животных и внедряют в "жизнь", как этап подготовки к Евро 2012. В топки бросают ещё живых животных... Неравнодушные люди собирают подписи под петицией с требованием прекратить это зверство... Необходимо собрать 50 000 подписей (пятьдесят тысяч!!!), голосует весь мир, но на сегодня собрана всего половина голосов. К сожалению, петиция на английском языке, что создаёт трудности для некоторых людей. Пожалуйста, дублируйте объявление на своих страницах в соцсетях - пусть ваши друзья тоже подключаются к борьбе против жестокости! (нужно заполнить поля в таблице справа и нажать оранжевую кнопку "Sign Now"
P.S. от меня (Fire Fantasy): Не обязательно писать свою настоящую фамилию или настоящий адрес. Можете придумать!! Ничего страшного!! Главное подпишите! Только укажите действующий имейл.
Однажды был тут вопрос о кафе и ресторанах, где я в числе прочего сетовала на то, что ещё не была в веганском ресторане LovingHut. С тех пор побывать там всё-таки довелось, но только в ресторане. Фаст-фуд LovingHut остался не опробованным. Сегодня была в тех краях и собиралась наверстать упущенное, но обнаружила, что из-за ремонта в помещениях торгового центра и ресторан и точка быстрого питания - закрыты. На сайте, как я сейчас убедилась, никакой информации об этом нет. Только по-прежнему не работает доставка по Москве (уже довольно давно, и с ремонтом это, очевидно, никак не связано). Так что если кто-то вдруг собирался туда в ближайшие дни - советую пересмотреть свои планы.
Личный отзыв. читать дальшеИз плюсов: приятное и комфортное помещение, спокойная атмосфера, хорошее обслуживание, вкусная еда, большие порции (действительно большие). Из минусов: расположение (МКАД) и ценник выше среднего (причём не соответствует указанным на сайте. Возможно на сайте цены фастфуда, а не ресторана. Справедливости ради - цена, наверное, перекрывается размером порции).
Также на minimum-price.ru появился Обзор вегетарианских кафе Москвы. Обзор также представляет собой рейтинг из 10 пунктов. Не со всем в отзыве автора я согласна, но кому-то эта информация может оказаться полезной.
Полный текст обзораВ Москве есть много кафе, где представлено вегетарианское меню, да и в обычных заведениях общепита зачастую можно найти блюда из овощей. Но иной раз очень хочется попробовать что-нибудь новое, небычное и при этом не вчитываться в меню в поисках ингридиентов того или иного блюда. Поэтому для тех, кто придерживается вегетарианства, либо веганства или же просто является сторонниками здоровой пищи и здорового образа жизни, отличным выходом является посещение специализированных вегетарианских или же веганских кафе.
В Москве их не очень много, но в них вы точно не найдете блюд из мяса или рыбы. Однако, не надо забывать, что в меню есть блюда, приготовленные с применениям яиц, молока или молочных продуктов. Поэтому веганам советую внимательно ознакомится с меню, чаще всего веганские блюда отмечены соответствующей надписью.
Практически во всех кафе для вегетарианцев нельзя курить, мало где есть в наличии алкоголь. Атмосфера в них царит дружелюбная, гостеприимная.
В обзоре на первых местах расположились кафе быстрого питания "Ганга" и Loving Hut, поскольку цены там действительно ниже. Учтите, что они расположены в ресторанных двориках в ТЦ и являются яркими примерами фаст-фудов. На третьем месте находится одно из самых известных вегетарианских кафе в Москве - "Джаганнат". Здесь есть вариант и обычного кафе и более комфортного для времяпровождения ресторана. Цены в кафе ниже, чем в ресторане.
Кафе "Ганга" находится достаточно далеко от метро, располагается в ресторанном дворике в ТЦ "Старт".
Ассортимент блюд широкий. Цены приводятся из расчета за 100 г. блюда. Здесь можно отведать различные овощные салаты, в том числе с фунчезой и спаржей. Цена их 35 - 50 рублей. Первые блюда представлены несколькими видов супов - от 20 руб. Основные блюда - рис с овощами, различные блюда из баклажанов, а также шак-панир (тушеный шпинат с сыром). Цена их 40-60 рублей. Гарниры - от 35 руб. Здесь также есть пицца, самоса, вареники с различной начинкой. Радуют десерты - сладкая выпечка и конечно же бурфи и маробиотические шарики. Цена 30-35 рублей. Напитки и морсы по 20 рублей за стакан.
На практике, представленные в меню блюда бывают не всегда. Да именовать "Ганга" кафе тоже достаточно сложно, оно относится к фаст-фуду. Но цены низкие и еда вкусная. Адрес Ганга: - м. Аэропорт, Ленинградский проспект, строение 37, тел. (495) 743-4984
2. Веганский ресторан Loving Hut
Loving Hut - это веганский фаст-фуд одноименной международной сети веганских кафе и ресторанов. Находится на втором этаже в ресторанном дворике в ТЦ "Капитолий". Кафе было открыто в прошлом году.
Меню разнообразное. Цены демократичные. Салаты 50-100 руб., супы - 50-70 руб., горячие блюда - 70-150 руб., гарниры - 50-70 руб. Здесь можно отведать вегбургеры и вегги ролл - от 60 руб. Есть также различные виды пиццы - от 180 руб., самоса, пельмени. На десерт можно попробовать выпечку - от 30 руб., бурфи - от 85 руб., пироги, чизкейки, а также шарики из сухофруктов - от 40 руб. Из напитков представлены чай, кофе, соки, морс и вода. Алкоголя здесь нет.
Меню строгое веганское, т.е. нет блюд где используются не только мясо и рыба, но и молоко, яйца и молочные продукты. Адрес Loving Hut: - ул. Правобережная, 1б, тел. (495) 785-1236, граф.раб. пн-вс 9:00-22:00
3. Рестораны "Джаганнат"
Кафе и ресторан "Джаганнат". О нем хочется писать много, это одно из самых известных вегетарианских заведений. "Джаганнат" не просто кафе и ресторан - это центр здорового питания и общения. Здесь проходят мастер-классы, круглые столы, открытые уроки по вегетарианской кулинарии. В Москве три ресторана "Джаганнат", я побывала в "Джаганнате-3" на Курской.
Кафе уютное, небольшое и соседствует с маленьким магазином, где можно купить вегетарианские продукты. Цены были следующие (указаны за 100 г.). Салаты - 75-100 руб., супы - 80-100 руб., горячие блюда (рис, овощные сабджи, плов) - 65-100 руб. В наличии были также сладости, в том числе макробиотические ширики - цена от 35 руб. Из напитков - чай, свежевыжатые соки.
"Джаганнат-1" и "Джаганнат-2" - это рестораны, цены в них гораздо выше. Салат "Гоа", "Греческий" обойдется в 250 руб. за порцию, супы "Дал", "Томатный" - 200 руб. Из горячих блюд - блюда из овощей, из риса или просто жареный картофель с грибами - 250 -320 руб. Из напитков можно выбрать этнические чаи от 200 руб. за чайничек 600 мл., либо китайский элитный чай по такой же цене. Также есть свежевыжатые соки (200 руб.) и безаалкогольные вина за 530 руб. и выше за 750 мл.
Кафе понравилось, находится возле метро, блюда вкусные. Цены приемлемые. Однако, помещение кажется тесноватым. Многих могут смутить покупатели магазина, расхаживающие между стеллажами возле столиков. Адреса Джаганнат: - Джаганнат-1, м. Кузнецкий мост, ул. Кузнецкий мост, д.11, тел. (495) 628-3580, граф.раб. пн-вс 10:00-23:00 - Джаганнат-3, м. Чкаловская, ул. Земляной вал, 24/30, тел. (495) 917-1262, граф.раб. пн-вс 10:00-23:00
4. Кафе для вегетарианцев "ЙогаДОМ"
Кафе "ЙогаДОМ" - это вегетарианское кафе с аюрведической едой. Оно расположено в центре Москвы на Пушкинской. Тут же расположен йога-центр и небольшой специализированный магазинчик. При входе принято разуваться.
Ценовая политика и меню радуют, но здесь пообедать получится гораздо дороже, чем в фаст-фудовых кафе. Салаты - от 150 руб. за порцию, супы (дал, мисо, кичири) 150-180 руб. На горячее можно заказать панир, сабджи или фасоль - по 250 руб, в качестве гарнира гречку, рис, фасоль или кус-кус по 100 руб. за порцию. В качестве десерта можно выбрать шарики из сухофруктов по 40 руб. или халву. Из напитков - фреши по 180 руб., чай - 500 мл за 300 руб., а также согревающие (пунш, настои) или прохладительные напитки. Есть также летнее предложение - салаты из свежих овощей, кефирная окрошка и мексиканские ролы. Адреса ЙогаДОМ: - м. Чеховская, Петровский переулок, дом 1/30, тел. (495) 740-4871 - м. Охотный ряд, ул.Тверская, д.4, тел. (495) 692-0819
5. Веганское кафе "Путь йоги"
Кафе "Путь йоги" - это индийское вегетарианское кафе, в нем достаточно много места, кафе поделено на залы. Здесь же есть небольшой магазин с тематическими аксессуарами.
Цены такие. Салаты 200-230 руб. за порцию, горячие закуски (самоса, сырные палочки) 230 руб., супы также по 230 руб. Основные блюда (запеченные овощи, палак панир, рис обжаренный с грибами и овощами) 250-320 руб., гарниры - 90-170 руб. На десерт можно отведать мороженое, бурфи, макробиотические шарики - 50-150 руб. Из напитков - соки, фруктовые и молочные коктейли, чай. Винная карта - от 1250 за 750 мл., есть и более крепкие алкогольные напитки, а также кальян. Адрес Путь йоги: - м. Третьяковская, Пятницкая ул., 43, стр. 3, тел. (495) 959-3510, (495) 760-6964, граф.раб. пн-вс 12:00-23:30
6. Вегетарианское кафе "Сок"
Кафе "Сок" - недавно открытое вегетарианское кафе, расположено напротив Третьяковской галереи. С меню можно пока ознакомится в ЖЖ . В кафе два зала и открытая веранда. Здесь, как и в большинстве вегетарианских кафе, не курят и нет алкогольных напитков .
Цены в кафе следующие. Салаты 245-315 руб., первые блюда (гаспаччо, окрошка) - 190-200 руб, горячие блюда (паста, овощи гриль, рисовые галеты) 265-340 руб. Десерты (штрудели, фруктовый салат, желе, блинчики) - 85 - 255 руб., есть конфеты - 125 руб. за 3 штуки. Из напитков представлены фруктовые фреши - 95-255 руб, коктейли, чай - 250 руб. за чайничек 750 мл., кофе, вода.
Кафе-студия "Сок" также проводит мастер-классы. Адрес Сок: - м. Третьяковская, Лаврушинский пер. д. 1, тел. (495) 953-7963, граф.раб. пн-вс 11:00-23:00
7. Кафе для веганов "Авокадо"
Кафе "Авокадо" также хорошо известно почитателям вегетарианской еды. Однако, оно более демократичное. При приготовлении блюд используют яйца, сыры, молоко, также есть и алкоголь, а во втором кафе на ул. Тверская появился зал для курящих.
Первое кафе "Авокадо" находится на Чистопрудном бульваре, в нем несколько залов, а летом можно посидеть на веранде. В кафе часто играет живая музыка. Меню разнообразное, но цены высокие. Салаты - 290-390 руб. за порцию, супы 190 -250 руб., горячие блюда (паста, ризотто, фондю, буррито, фаршированные овощи) - 270-1400 руб., гарнир - 60-240 руб. На десерт вы можете отведать штрудели, шарлотку, блины с разными начинками, мороженое - 80 - 1000 руб. В меню также есть различные виды чая (большой чайник 750 мл 200 руб), кофе, свежевыжатые соки, коктейли. Винная карта представлена винами Италии, Франции, ЮАР, Чили, Австралии, Германии, Испании. Цена от 650 руб. за 750 мл. Есть пиво, апперетивы и диджестивы. Адреса Авокадо: - м. Чистые пруды, Чистопрудный бул.., 12, корп. 2, тел. (495) 621-7719, (495) 921-7719, граф.раб. пн-вс 10:00-23:00 - м. Охотный ряд, ул. Тверская, 5/6, тел. (495) 621–77–19, (495) 623–2958, (495) 629–2802, граф.раб. пн-вс 10:00-23:00
Каждый может подобрать себе кафе по вкусу. По ценам конечно ниже заведения фастфуда - "Ганга" и Loving Hut. Если вас интересует возможность хорошо провести вечер с друзьями, которые не придерживаются вегетарианства, то можно выбрать "Авокадо". В "Джаганнате" можно не только вкусно и недорого поесть, но и узнать как готовятся вегетарианские блюда. Если же вы устали от городской суеты и хотите покоя и уединения, то добро пожаловать в кафе "ЙогаДОМ".
Текст обзора приведён дословно. В том числе то, что "Авокадо" и "Путь Йоги" поначалу названы веганскими, а не вегетарианскими. Цены в Loving Hut, как указано в конце относятся к фастфуду. "ИнгрИдиенты", "апПерЕтивы" и прочее - тоже на совести автора. Отсюда
По информации из комментариев к обзору: "19.07.2011 12:27: В Путь Йоги по телефону сказали, что кафе уже закрыли." "20.07.2011 18:22: со вчерашнего дня закрылось и кафе "ЙогаДом" на Тверской. Осталось только в Петровском переулке." "27.08.2011 12:16: 26 августа 2011 был последний день работы "Джаганната-2" на Новослободской".
Если у вас остались иные впечатления от посещения этих кафе и ресторанов можете ими поделиться в комментариях.
24-25 сентября в Санкт-Петербурге, в ДК имени Горького пройдёт первая,организованная волонтёрами,выставка-раздача бездомных животных "ДОРОГА ДОМОЙ".
Появился спонсор, который оплатит аренду зала. Но, помимо аренды, еще необходима и реклама мероприятия. ОТ РЕКЛАМЫ И ЗАВИСИТ УСПЕХ ВЫСТАВКИ! Чем больше людей распространит это сообщение, тем больше хвостатых уедут домой.
Глава администрации посёлка Бокино Тамбовского района жестоко расправился с собакой. Юрий Верещагин привязал брошенного, но добрейшего пса к своему автомобилю и протащил его на полной скорости 80-100 км/ч волоком по асфальту, сшибая попутные столбы живой собакой, действуя на глазах многочисленных свидетелей, в том числе несовершеннолетних детей. Потом веревка не выдержала и окровавленная собака полетела в кювет. Люди, дети визжали, сразу бросились искать пса, по окровавленной дороге нашли Лакки ближе к вечеру. На нем не было живого места. Глаза, нос, лапы стёсаны об асфальт, вокруг шеи рваная рана от петли, кости все торчали из ран, разрыв паха, разрыв брюшины... Ветеринары как смогли, зашили. Лакки умирал в течение трёх дней и 31 августа умер. Протокол вскрытия очень четко и понятно показывает о причинах смерти собаки. Несчастное животное скончалось, не перенеся истязаний, боли и потери крови... Участковый, старший лейтенант - Смирнов Антон Владимирович, являясь другом и соратником Верещагина по походам в сауну и другим видам отдыха, всячески саботирует и путает следственные действия. Изначально он вообще отказался принимать заявление от граждан, ссылаясь на то, что в данном поступке нет никакого состава преступления. Под давлением общественности, на следующий день, он вынужден был принять заявление от граждан по жестокому обращению с животным. Но теперь свидетелей запугивают увольнением с работы и другими карательными мерами, и они стали забирать свои свидетельские заявления из отдела полиции и отказываются давать показания. Все сотрудники магазина, кроме одной смелой девушки, под угрозой увольнения вынуждены были дать показания задним числом, что собака представляла опасность и кидалась на людей. Хозяйка магазина является близкой родственницей гражданина Козлова, напару с которым Верещагин привязывал Лакки к машине. Включив логику, нетрудно догадаться, как в нашей стране стряпаются такие дела и почему сотрудники магазина вынуждены были подписаться под письмом (напоминаем: задним числом) против собаки. Также угрожают девушке, которая его подобрала и лечила. Эти зверства сегодня уже практически стали нормой. Дети ради интереса ломают котятам лапы, выковыривают им глаза и т.д.... Пресса и ТВ заинтересованы прежде всего в новых и жареных фактах, а не в поиске справедливости. У зоозащитников недостаточно сил и возможностей постоять за права животных. Можно устраивать в своей стране Олимпиады, Евровидение, прочие миллионные проекты. Но пока в РФ будут происходить подобные вещи, за границей, на Западе, все равно наша страна будет считаться страной неразвитой и отсталой. НЕ МОЖЕТ здоровое, цивилизованное общество так поступать с животными. Какое поколение должно вырасти на таких примерах? Какие ценности остались у этого народа? Мы ОЧЕНЬ ПРОСИМ все общественные и социальные организации всего мира помочь в создании передачи с обсуждением и осуждением этой истории, опубликовать наше письмо на всех возможных российских и международных ресурсах. Мы, российские граждане, требуем судебного прецедента по этому делу. Верещагин должен получить РЕАЛЬНОЕ наказание, а не то, которое прописано в ст. 245 УК РФ. Растерзав Лакки, Верещагин растерзал сердца и души десятков тысяч детей и взрослых людей. Этого ему простить нельзя и невозможно.