если вдруг когда-нибудь... Тогда разница между этическими/ религиозными/ сострадательными вегетарианцами, и вегетарианцами по соображениям здоровья/ натуропатами, проляжет более отчетливо. А впрочем, думаю, и тогда нет. Чтобы не говорили, и какие бы надежды не возлагали, искусственное не бывает полезнее натурального. Даже если такое действительно изобретут при нашей жизни, не думаю, что многие из потребителей захотят этим изобретением воспользоваться. Разве только из-за цены (которая, вероятно, будет значительно ниже). Хотя производители скорее всего будут сознательно добавлять подобное "мясо" в свои изделия для удешевления, что тоже не послужит созданию благоприятного облика. То бишь действительно полная аналогия с соевым мясом. Его существование никакого переломного значения не имеет даже для вегетарианцев. Так что зря этот Джейсон Матэни так на вегетарианцев рассчитывает.
Да и идея вроде бы не нова. Использование деления одной клетки в питательной среде для воссоздания ткани - это вроде бы одна из лучших альтернатив экспериментам на животных, ака "испытания на культурах человеческих клеток". Разница между этим и "воссозданием мяса" в том, что в воссоздаваемой искусственно плоти не один вид тканей, а сразу несколько. И как раз эта проблема, судя по статье, так и не решена.
-
-
02.12.2009 в 21:59Тогда разница между этическими/ религиозными/ сострадательными вегетарианцами, и вегетарианцами по соображениям здоровья/ натуропатами, проляжет более отчетливо.
А впрочем, думаю, и тогда нет. Чтобы не говорили, и какие бы надежды не возлагали, искусственное не бывает полезнее натурального.
Даже если такое действительно изобретут при нашей жизни, не думаю, что многие из потребителей захотят этим изобретением воспользоваться. Разве только из-за цены (которая, вероятно, будет значительно ниже). Хотя производители скорее всего будут сознательно добавлять подобное "мясо" в свои изделия для удешевления, что тоже не послужит созданию благоприятного облика.
То бишь действительно полная аналогия с соевым мясом. Его существование никакого переломного значения не имеет даже для вегетарианцев. Так что зря этот Джейсон Матэни так на вегетарианцев рассчитывает.
Да и идея вроде бы не нова. Использование деления одной клетки в питательной среде для воссоздания ткани - это вроде бы одна из лучших альтернатив экспериментам на животных, ака "испытания на культурах человеческих клеток". Разница между этим и "воссозданием мяса" в том, что в воссоздаваемой искусственно плоти не один вид тканей, а сразу несколько. И как раз эта проблема, судя по статье, так и не решена.