Шаурма

[Annette]

Соевое мясо:

Приготовить, согласно инструкции.



Пожарить.



Тонко порезать.





Овощной микс:

Тонко порезать любые овощи. Я рекомендую помидоры, болгарский перец, капусту, огурцы.





Смазать армянский лаваш



томатной пастой,



добавить мясо,



овощи.





Свернуть.





Готово!

Comments

[Mayer]

Ням!

[Seide]

А где можно найти соевое мясо? И какое оно на вкус?

[Annette]

Seide а ты где живешь?

на вкус... ммм... ну как сказать - что-то такое нежное... хотя зависит от того, как приготовишь.

еще оно разное бывает. есть какой-то "соевый гуляш" - оч мелко нарезан, я его не люблю - не вкусно. а вот более крупные кусочки типа "шницеля" и т.п. намного лучше

[Mayer]

Seide В принципе, в любом магазине представлены диетические продукты и продукты для тех, кто особеннно следит за своим здоровьем. Соевое мясо специфично на вкус, не имеет ничего общего в мясом обыкновенным. Вкус его так прям и не объяснить... :/

[Seide]

AnnetteЯ из Германии.... решила в срочном порядке в био магазинах посмотреть...



А то я покупаю соевую массу, но она порошковая.... и я ее не очень люблю

[Mayer]

Seide А у нас еще продается соевая шоколадная паста. Мне очень нравится, ем ее каждое утро на завтрак.

[Seide]

Mayer да... я в этих отделах часто покупаю ( но не очень то мне качество...) Зато могу с чистой совестью посоветовать фирму Gefro - замечательные вегетарианские и веганские продукты!

И там я пока соевого мяса не встречала, только соевый порошок...

[Seide]

Mayerуууууууууу!!!! я тоже хоооооооооочу!!!!!! А где это у вас? Может я тут тоже такое найду?

[Mayer]

Seide У нас - это в Москве. Но и у вас должна быть такая паста, потому что это просто очень вкусный продукт. Нравится и взрослым и детям.

[Seide]

Mayer поделишься названием и производителем?

[Mayer]

Seide Это русский производитель "Боб и Соя", в основном занимающийся продукцией из сои. Паста называется просто "Шоколадная паста", бывает на сахаре, бывает на фруктозе. Я имела в виду, что не именно эта паста должна продаваться в Германии, а соевая паста в приниципе.

[Seide]

Mayer понятно) Ушла искать)

[Mayer]

Возвращаясь к самой шаурме. Когда под рукой не оказывается всех компонентов, я готовлю шаурму такую - соевое мясо по инструкции, в лаваш армянский кладу помидоров-огурцов, мелко нарезанное соевое мясо, а сверху поливаю соевым соусом (это тот, которым в японских ретсоранах поливают роллы). Получается вкусно и солить не надо начинку. Приятного аппетита!

[Annette]

Mayer а я теперь еще заворачиваю в лаваш и тушеный шпинат и брюссельскую капусту, и просто салат - оч классно...

[Mayer]

Annette В натуре! Универсальное блюдо! Все, что в холодильнике есть (кроме мяса, ессно), можно завернуть в лаваш и схавать!

[Annette]

Mayer у меня в холодильнике все только веганское... семья смирилась и ест то, что я готовлю... все равно скоро уеду... наверное. поэтому исправно терпят.