вот наткнулась

[Plump]

Из книги Джасмухин "Посланники Света":



Почва

• Историческая причина гибели многих великих цивилизаций -

истощение верхнего слоя почвы;

• Потери первоначального верхнего слоя почвы в США сегодня - 75 %;

• Ежегодная потеря посевных площадей в США вследствие эрозии почвы - 4 млн. акров;

• Потери верхнего слоя почвы в США, связанные с ростом поголовья скота, - 85 %;





Деревья

• Общая площадь лесов США, которые были вырублены под пахотные угодья,

используемые для производства продуктов питания, составляющих основу мясной диеты,

- 260 млн. акров;

• Каждые 8 секунд исчезает 1 акр лесных территорий США;



Тропические леса

• Движущая сила, стоящая за уничтожением тропических лесов, - привычка есть мясо;

• 1.000 видов в год сегодня исчезают вследствие уничтожения тропических лесов;

• Тропические леса, возможно, являются самым ценным ресурсом Земли

и дают прибежище ¾ всех живых существ планеты. Этот пышный зеленый пояс лесов,

опоясывающий экватор, часто называют легкими земли;



Вода

• Скотоводство использует более 50 % всей воды, потребляемой в США;

• 95 л воды надо для производства 1 фунта (0,45 кг) пшеницы;

• 9.465 л воды надо для производства 1 фунта мяса;

• $ 77 за кг - цена мяса для обычного гамбургера, если бы вода,

используемая в мясной промышленности, не финансировалась налогоплательщиками США;

• $ 1,5 за фунт - цена белка из пшеницы;

• $ 15,4 за фунт - цена белка из бифштекса;

• $ 89 за фунт - цена белка из бифштекса в США,

если бы налогоплательщики прекратили финансирование использования воды в мясной промышленности;



Канализационные системы

• 5.443 кг в секунду - столько экскрементов производит все население США;

• 113.400 кг в секунду - сколько экскрементов производит скот США;

• 1 млрд. тонн отходов скота не перерабатывается в США;

• Отходы животноводства обычно оказываются в водных запасах человечества;



Животноводство убивает человечество



Ведущие светила науки недавно доказали, что разведение животных губит всю планету и человечество. В отчете ООН говорится, что животноводство является основным источником загрязнения воды и почвыот него больше парниковых газов, чем от автомобилей, под нужды животноводства вырубаются леса, выпас скота приводит к деградации почв. Таким образом, выращивая животных на убой, мы разрушаем планету и вредим всему человечеству.



Животноводство способствует выделению в атмосферу газов (в эквиваленте СО2), способствующих возникновению парникового эффекта больше, чем транспорт. Поэтому срочно требуются более продуманные методы, включающие в себя улучшение питания и состава кормов для животных, для снижения интестинальной ферментации и, соответственно, выделения метана, говорится в новом Отчете ООН.



Крупный рогатый скот умножает современные проблемы окружающей среды, прокомментировал сложившуюся ситуацию Хеннинг Штайнфельд (Henning Steinfeld) из Организации по вопросам продовольствия и сельского хозяйства ООН (ОПС) и добавил: «Требуются срочные меры, чтобы исправить это положение».



Животноводство также является основным источником загрязнения почвы и воды, говорится в отчете ОПС ООН, главным автором которого является Штайнфельд. Затраты на борьбу с загрязнением окружающей среды, причиной которого является животноводство, должны быть увеличены вдвое, чтобы избежать ее загрязнения выше нормы, предупредил он.



С учетом загрязнения в результате использования и изменения условий земельных угодий, на долю животноводческого сектора в структуре человеческой деятельности приходится 9% выделений CO2. Животноводство также производит более вредный газ, негативно влияющий на окружающую среду и вызывающий парниковый эффект – оксид азота, который в 296 раз превышает потенциал глобального потепления, создаваемый углекислым газом. На долю сельского хозяйства в этом виде выбросов приходится 65%. Большая часть этого газа содержится в навозе.



Сфера жизнедеятельности человека дает 37% попадаемого в атмосферу метана, который в 23 раза опаснее по парниковым функциям, чем СО2. Метан получается в результате пищеварительной деятельности жвачных животных, а за кислотные дожди, помимо прочего, мы можем поблагодарить 64% аммония из той же сферы.



С ростом уровня благосостояния люди потребляют в пищу все больше мяса и молочных продуктов. Ожидается, что к 2050 году потребление мяса увеличится вдвое и составит 465 млн. тонн в год (для сравнения, в 1991/2001 годах этот показатель составил 229 млн. тонн), а молочных продуктов – 1043 млн. тонн (580 млн. тонн).



Мировой животноводческий сектор растет быстро; он обеспечивает прожиточный минимум для 1,3 млрд. чел. и обеспечивает 40% всего объема агропроизводства в мире. Для многих бедных фермеров из развивающихся стран отходы скотоводства также являются источником возобновляемой энергии и органическими удобрениями для увеличения урожая.



Под скотоводство сегодня в мире выделено 30% всех площадей земельных угодий, в большинстве своем это пастбища, а также 33% площади пахотной земли, используемой для выращивания кормов. Под новые пастбища вырубаются леса, что является основной причиной обезлесения планеты, особенно в Латинской Америке, где 70% пастбищ для выпаса скота в прошлом были заняты лесами.

Выпас скота приводит к деградации почв – около 20% пастбищ в мире деградированы и почва на них выбита скотом или размыта. Этот показатель выше в районах с сухим климатом, где неправильная агрополитика приводит к дальнейшему осушению земли.

Животноводство также пагубно сказывается и на скудных водных ресурсах земли, поскольку загрязняет их отходами жизнедеятельности животных, антибиотиками, гормонами, химикатами, используемыми для выделки шкур, удобрениями и пестицидами для опрыскивания полей, где выращивается корм.



Среди предложений Отчета ООН по улучшению питания животных – консервация почвы с контролируемым выводом скота с особо чувствительных участков земли, постройка заводов для переработки навоза, улучшение ирригационной деятельности, введение для агрохозяйств полной оплаты за воду с целью склонить их выпасать большие стада подальше от крупных городов.





Источник:

http://e-finance.com.ua/

http://ezotera.ariom.ru/user/Ailong/

http://community.livejournal.com/ru...ian/235490.html

@темы: Полезные ссылки, Здоровье, История, Статьи, Цитаты, Еда