[I am what I am]

Доброго всем времени суток! Приближается Новый Год – праздник, которого с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Конечно же, неотъемлемым атрибутом Нового Года (как и любого другого праздника) является ломящийся от всевозможных блюд стол. Практически в каждом содержится мясо: мясо как самостоятельное блюдо, мясо в салатах, закусках… Исключение составляют фрукты… Подскажите, пожалуйста, интересные и вкусные, «праздничные» рецепты вегетарианских и веганских блюд! (в книге о вег. кухне их до обидного мало )

@темы: Рецепты, Вопрос и помощь

Comments

[Лёна]

все обычные блюда с их заправками, но неэтичные компоненты заменить этичными. Тот же оливье можно делать с соевым мясом и соевым же майонезом, без яйца.

Многочисленные салаты никто не отменял.

Вот уже неоднократно встречавшаяся здесь сылка, там же есть и один из вариантов рецептов оливье. http://www.hippy.ru/vegrec4.htm



Всякие тушёности-маринованости тоже никто не отменял. http://www.hippy.ru/vegrec3.htm



И т.д. И т.п.:

http://www.kuking.net/t47.htm В тематических разделах на том же сайте, есть раздел "вегетарианство", там по группам. есть и сыроедам, есть и оволактовегетарианцам. И вообще вот: http://www.diary.ru/~vegetarian/?co...;postid=4091350

А дальше на свой вкус.

[КРИС]

КСТАТИ, ЕСЛИ В БЛЮДА ДОБАВЛЯТЬ ХОРОШИЙ СОЕВЫЙ СОУС - ВКУС БУДЕТ ПОЛУЧАТСЯ КАК С МЯСОМ))) ТОЛЬКО ЛУЧШЕ!



А СЕБЕ НА НГ БУДУ ГОТОВИТЬ ЛЮБИМЫЙ КАРТОФЕЛЬ "АПЕЛЬСИНОВЫЙ КАРРИ"))

[Annette]

в сообществе куча тем с ссылками на рецепты, посмотрите, полистайте внимательно