Очень интересная статья!

[ruinme]

Не о вегетарианстве, но есть очень много интересных моментов о правильном питании вообще.



Например:



"Был такой великий врач 30-50-х, Разёнков Иван Петрович. В 50-м году он «попал» под павловскую сессию, а на следующий год умер от инфаркта.

Так вот, он говорил, что главное – это очищение организма от избыточного белка. У нас его много. Съесть столько не можем, сколько вырабатываем. Иммунные белки. Белок в виде клеток, которые свой срок отработали, на покой ушли, и их куда-то надо девать. Все они оказываются в крови, а из крови выводятся единым способом – через желудок. Но при наличии двух составляющих:

1. Мозг должен понять, что человек съел. Иначе организм не знает, как с этим обращаться. Он будет анализировать пищу как незнакомую, тратить дополнительную энергию.

2. Белок может выделиться в желудок, только если его там не хватает. Исключительно под растительную еду.



Организм выбрасывает, перерабатывает и усваивает обратно собственный белок.



Да, и употребляя много белка извне, мы не очищаем собственную кровь. И наша иммунная система начинает работать неточно, а это прямая дорога к аутоиммунным проблемам".





полностью здесь

Comments

[Лёна]

Мысль про белок уже слышала. Если не ошибаюсь, на сайте сыроедов. Кое-что поискала сама и в общем верю почти 100%. Правда когда белок из крови выводится надо увеличивать его количесвто в рационе. Так что тут двояко.

Но вот во вредность каш, как-то не верится. Или я всё-таки неправильно поняла и имелись в виду только маленькие дети? Или только манная каша? А рис, гречка? Они больше вредны, чем полезны или наоборот?

Насчёт белого хлеба тоже слышала, но есть его перестала раньше - просто нигде не вижу без яичного порошка, и решила вообще не рисковать и отказаться от всего мучного, что не собственного изготовления.

Жаль не обосновал, почему "а молоко просто противопоказано". Как веганке хотелось послушать доводы специальиста от диетологии против молока.

Насчёт воды... да, да, сотню раз слышали. Правда обычно все советуют просто выпивать два-три листра жидкости в день (включая даже воду ихз фруктов, а также чай, кофе, соки и т.д.). А тут только чистую воду, а ещё какую-то вырабатувыющую кислород. Кто прав? сколько воды нужно, чтобы не посадить раньше времени почки, не заработать отёков, и при этом восполнить баланс жидкости в организме?

Кстати кто-нибудь знает, что это за "окси" вода?

[ruinme]

Лёна

про белок я поняла так: чтобы выходил отработанный необходимо давать организму отдых от поступающего белка. но все продукты так или иначе содержат и жиры и белки и углеводы. поэтому это больше относится к тем, кто ест мясо.



вредны каши, видимо, только для маленьких детей. для них это слишком тяжелый продукт. хотя, о полезности манной каши я что-то вообще не слышала )



я так понимаю, что речь идет не только о белом хлебе, но и о всех рафинированных продуктах.



о молоке я читала много статей, правда не в сети. я думаю, можно найти, где есть объяснения, почему молоко вредно. если я правильно помню, у взрослых людей оно не усваивается и козеин откладывается в суставах.



самая распространенная цифра - 8 стаканов воды в день. при занятии спортом - больше. где-то литр воды на час интенсивных занятий.

[Лана Санти]

а молоко просто противопоказано Лёна в молоке есть казеин, которые организм взрослого человека (в отличие от ребёнка, которому по-любому нужно материнское молоко) не расщепляет. Чтобы расщеплялось молоко, нужно есть кисломолочные продукты. В них самих казеин содержится в расщеплённом виде - это делают кисломолочные бактерии *информация для лактовегетаринцев *

Про воду ест хорошие (по крайней мере занятные) книги доктора Ф. Батмангхелиджа. Серия называется "Наше тело просит воды". Он в этих книгах доказывает, что чуть ли не все болезни от обезвоживания, которое выражается отнюдь не только сухостью во рту. Мне книга понравилась, я склонна даже поверить. Это же нам гооврила и акушерка, преподающая на курсах по естественным родам. Т.е. не меньше 2 литров в день. Около 1,5 литра теряется с мочой, литр - через выдыдхание, ещё литр - через кожу. И именно воду, потому что соки, компоты и молоко - это не питьё, а еда, у этих продуктов питающий состав, а чай (во всяком случае чёрный) и кофе, т.е. кофеиносодержащие напитки, наоборот, способствуют обезвоживанию.

Насчёт "окси" воды, думаю, имеется в виду "живая" вода, т.е. некипячёная (знаю, что воду из-под крана в больших городах пить нельзя, но существуют разные фильтры) или структурированная.