С Наступающим Новым Годом!

[Анориэл]

Дорогие друзья-вегетарианцы и веганы! Поздравляю вас с наступающим Новым годом, и пусть травка будет зеленой, солнышко светит ярко и в жизни будет много сказки)

Давайте делиться рецептами, которые вы думаете использовать для Новогоднего Стола

Из того, что мне прислали по скайпу:

Оливье: картошка, морковь, соленые огурцы, зеленый горошек, лук, яблоко, веганский "стейк", веганский йогурт.
"Селедка" под шубой: вместо селедки, - замаринованное тофу в смеси тахини, лимонного сока, чеснока, уксуса из бальзама, запечено в духовке. Или вот, сыроедческий вариант здесь: www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v...
Паштет из белой фасоли: в кухонном комбайне смешать белую фасоль, лимонный сок, перец, соль, и чеснок, обжаренный в оливковом масле.
И кое-что из интернета:

Веган-трюфели

Крем-суп с манго, имбирем и мятой

Киш с броколли и спаржей

Веганская паста

@темы: Рецепты

Comments

[Glo Xinia]

я хоть и веган, но на нг в моих салатах и ветчина и курица и крабы и селёдка и майонез

[Дождь в Париже]

Я будучи вегетарианкой ..справляю не одна позволю себе и майонеза чуть чуть в салате без мяса ..и "шубы " без сельди Ничего страшного не произойдет потому что после Нг мое питание придет в норму! Лучше съесть меньше ...и чуть чуть чем намешивать оливье с йогуртом . К жизни так же как и к еде нужно относится спокойно без"западаний"и если нет ничего на столе вегетарианского то лучше не есть чем накручивать паштеты..и готовить инопланетные супы..от которых голова пухнет !
В любом случае Вас тоже с Новым Годом ! Спасибо за рецепты. Может кому и пригодится

[Анориэл]

Я не ела мясо уже много лет, поэтому исключений не делаю) Веганка-сыроедка на данный момент. Вот и захотелось посмотреть, что у веганов-вевгатрианцев планируется на праздничный стол.

Заодно и с Новым Годом поздравить)

[bananaesimoto]

За веганскую пасту мои благодарности! сразу захотелось приготовить)

[Анориэл]

bananaesimoto,

[eule Margo]

Елена Морская, спасибо, паста тоже понравилась, и идея с кишем отличная, хотя я и лакто-ово, но хорошие рецепты никогда не помешают

[Анориэл]

eule Margo, на здоровье и с праздником!)