Вчера готовила суп по вегетарианской кулинарной книге. Там в числе ингридиентов была асафетида, тимьян и кумин. Естественно, я нашла, чем это заменить. И всё же - у меня два вопроса:
1. Где в Питере купить такую экзотику?
2. Используете ли вы такое, когда готовите?