такой вопрос сегодня:
зачем в тесто добавляют растительное масло и соду? что они делают с ним?
с дрожжами-то понятно, а что от этих ингридиентов будет, нет. я без них тесто делаю, а в некоторых рецептах в инете про них пишут.
спасибо.
всем привет!