[m-k-i-n]

Скажите пожалуйста те кто отказался от яиц, вы употребляете продукты. если в составе есть яичный порошок?
И еще никак не могу найти состав этого самого яичного порошка, если у кого-то есть информация на эту тему, поделитесь пожалуйста.

@темы: Веганы, Яйца, Еда

---

[Дождь в Париже]

MOMO

Тесто самой готовить сейчас некогда, я покупаю готовое

замороженное,раскатываю,разрезаю на кружочки,посредине кладу начинку и
скрепляю тесто вверху,делаю "башенку"" />....

Начинка - сырые овощи,натертые на терку:капуста,морковка,цветная капуста,помидоры,вобщем все что есть в холодильнике...Тибетские момо готовятся на пару,но я их варю как вареники,в кипяткеНа фото мои последние момо с соевым соусом.

@темы: Рецепты

---

))

[Дождь в Париже]

@темы: Юмор, Картинки и фото

---

Рецепт вегетарианской шаурмы

[Дождь в Париже]

Наконец-то мы собрались с духом и сделали это!!! Выкладываю инструкцию.

Блюдо очень вкусное, лёгкое и сытное )) Рецепт нам дала Женя, которая в
свою очередь переняла его у буддийских монахов )) Кстати, мясоедам спешу
сообщить, что сырые шампиньоны дают вкус мяса

Итак, ингридиенты:

1. Лаваш (тонкий)

2. Шампиньоны свежие

3. Шампиньоны маринованные

4. Огурцы свежие

5. Зелень (петрушка, лук)

6. Сыр

7. Оливки с перцем

8. Чеснок

9. Майонез





Начинаем с нарезки огурцов, грибов, оливок и зелени. Всё очень меленько!
Чтобы потом не вываливалось из готового продукта ))) Перемешиваем. Трём
на средней тёрке сыр, добавляем туда. И получаем следующее:









Делаем "соус": чеснок (измельчённый либо в чесночнице, либо на мелкой
тёрке) добавляем в майонез. Количество регулируем на свой вкус. Нам
нравиться поострее ))

Затем этим соусом намызываем лаваш с одной стороны:







Далее выкладываем тонким слоем начинку:









И сворачиваем рулетиком в три слоя:















Нарезаем, и вот что получается в итоге:







Очень вкусно!!! )) Ингридиенты можно на самом деле ложить любые, на свой вкус.

@темы: Рецепты

---

Универсальная памятка о мясе (почти шутка)

[Дождь в Париже]

1.Мясо лучше не есть.

2.Если вдруг съел мяса – ничего страшного, но помни п.1.

3.Если нет ничего другого, то мясо можно съесть.

4.Не осуждай тех, кто ест мясо.

5.Не заставляй других отказываться от мяса (особенно во время еды).

6.Если нестерпимо захотелось мяса – съешь немного своего собственного.

7.Если при выполнении п.6. стало больно, то вспомни о боли тех, кого мы едим.

@темы: Цитаты

---

[chocolate cookie]

Здравствуйте!
Скажите, пожалуйста, а правда ли, что если долго-долго не есть мяса, а потом съесть, то наступит отравление организма?

@темы: Вопрос и помощь

---

есть дилемма

[Glo Xinia]

привки всем кто в чяти
суть такова: вег третий год. без срывов - уже года два. в жизни в этой сфере никогда ничего кроме неедения какой угодно органики (как то пикеты, крики, навязывание своего мнения тян, семье, друзьям) не предпринимал. стараюсь ни к кому не лезть, ничего не трогать и не менять, всё как обычно, только никаких зверушек на тарелке. но уже которую неделю вот что замечаю - мне становится стыдно за себя самого работать в макдаке. не примите за пафосную хуйню, но как-то погано жирным пидорасам греть бурги из сами-знаете-как-умучаных животных. будто бы предаешь себя. такое чувство, что весь мой жизненный процесс как-то аннулируется этим. ну, типа как карма. тем что я тот, кем являюсь, - спасаю одну условную корову в год, а тем что поварничаю в маке - облегчаю другим жраньё другой условной коровы. знаю что хуйня, но действительно на душе погано. при этом уходить не хочу. живу в одном доме с маком - встал, помылся, спустился, обошёл дом и работаешь. со многими кто по кухне - дружу, особенно по пятницам, гыгы. ещё корки пока у меня нет, так что если и свалить - всё равно придётся хуячить в другом подобном месте, только без объективных удобств. хуйцов соснул, бочку сделал. дискасс.

@темы: Вопрос и помощь, Негатив

---

[Blomma]

Здравствуйте! У меня кажется проблема. Я вегетарианка недавно совсем,с прошлого Сентября,благодаря пропоганде одного моего друга. Но теперь я не могу равнодушно смотреть на мясоедов..Почему многие люди говорят:мне все равно едите ли вы мясо,главное меня не трогайте? А я в любом случае буду относиться к вегетарианцам лучше чем к мясоедам. это касается всех моих знакомых. Найти оправдание мясоедству можно:незнание (это легко исправляется), тяжелые климатические условия,где сложно найти нормальные продукты,и мысо в прямом смысле помогает жить, тяжелые болезни (хотя можно поспорить что все питательные вещества можно найти в немясных продуктах либо же принимать их отдельно как витамины,это можно в аптеке найти). во мне зародилась какое то презрение,или тихая ненависть,а к друзьям - просто сожаления что они не понимают сути..и да,я считаю вегетарианцев/веганов людьми которые стоят немного выше остальных,т.к. они преодолели этот эгоизм:есть мертвых животных и говорить о какой то любви к ним.
У вас такое было,есть?Может что посоветуете?

---

[Дождь в Париже]

Здравствуйте !
Я стала вегетарианкой, уже как 4 месяца. Никогда не любила мясо,ела его редко.Тут увидела несколько фильмов.И все Люди кажутся мне кровожадными когда едят бивштекс,или отбивную.Меня выворачивает! Живу с сыном которому 10 лет. Объясняю гуманно ему не показывая еесно всех страстей про мясо.Но говорю ему что выбор за ним я не навчзываю,но нужно думать о том что звери погибают,и что у них есть чувства. Когда он пришел к моей маме ,он ему накрыла обед где в первом мясо,на втрое мясо..! и какие то паштеты стояли..Он ей сказал ,что не хочет мясо,и хочет есть какможно меньше ,съел только суп .
Что мне за это было! Все родственники просто накинулись ,на меня .Сыну доказывают что надо есть как можно больше мяса! Мама вообще навела в моем холодильнике ревизию ,забив морозилку ,сердцем,свининой и говядиной...Типа не позволю сыну голодать. Меня трясло..от этого когда я это все видела в замороженом видеу себя в холодильнике ..Аж до слез..внутрення истерика И неповерите -вина! что у меня это се лежит.
Друзья подозревают меня в скрытом ханжестве,и ухмыляясь говорят: "На долго тебя хватит" Животных жалко? -ну-ну! ха-ха! И то что я наверно рисуюсь на людях,а дома обжираюсь.
Я рада что нашла это сообщество!
И не могу понять ,за что такая агрессия ? Это всего лишь изменение питания и философия! Я никому не навязывалась со своими убеждениями!
Но как узнают,сразу дисскусии....
Почему ? И как У Вас было? ..И как можно немного склонить в сторону родных.?

@темы: Вопрос и помощь, Негатив

---

Вегетарианцы Нижнего Новгорода

[staroff]

Всем печеньки, друзья).
А обитают тут такие кто живет в НиНо?
Добавляйтесь в клуб в контакле club10957261
Где вы покупаете продукты? Кто-нибудь покупает вегетарианские колбасы сосиски и прочие штуки)?
Делитесь опытом).

@музыка: Thursday - Paris in Flame

@темы: Нижний Новгород

---

радость!

[глотай]

доброго всем времени суток! хотела поделиться: наконец-то я вступила в достойные ряды веганов!

@темы: Веганы

---

Осознавая связь

[Mayer]

Субтитры на русском и английском влючаются кнопкой "СС"

animalrights.spb.ru/?p=1577

@темы: Веганы, Витамины, Здоровье, Кино, Еда

---

Zombies are coming!

[Wiah]

Автор: Питерский панк
Взято с: www.kommissia.ru/gallery/displayimage.php?album...

@темы: Юмор, Картинки и фото

---

Пищевой краситель - КАРМИН получают из тела самок насекомых.

[mr.vladis]

Кармин широко используется при изготовлении молочной продукции (например Danone) ,
в джемах, повидле, напитках (например, в Коле).
Кармин (кошениль) используется в качестве пищевого красителя, в косметике и художественных красках.

Никогда не обращал внимание на этот краситель, а оказалось что для его изготовления специально выращивают насекомых!

То есть нам скармливают насекомых, фактически без нашего ведома.
Состав написанный микроскопическими буквами для многих не читабелен.
Остается пожелать тем, для кого состав мелким шрифтом проблема,
вооружиться лупой, дабы не накормили жуками!


"Кошениль или E-120 (карминовая кислота, кармин) - натуральный краситель красного цвета.
Кармин добывается из насекомых Dactylopius coccus, проживающих на различных видах мясистых растений. E-120(i) является чистым красителем, тогда как E-120(ii) является экстрактом.
Дневная норма до 5 мг на 1 кг веса.
Кармин может вызывать контактные аллергические реакции (в косметике).

Кармин получают насекомых, называемых щитовками, паразитирующих на некоторых растениях.

Карминовая кислота (кармин) является пигментом, получаемым из тела самок насекомых Coccus cacti или Dactylopius coccus или их яиц. Для изготовления одного килограмма кармина требуется огромное количество насекомых. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц. В это время они приобретают красную окраску. Оболочки насекомых сушат, обрабатывают растворителем, а оставшиеся части фильтруются.

Ввиду трудоемкости изготовления кармина по своей стоимости он дороже чем другие красители, но он обладает глубоким пурпурно-красным цветом.

Возможные названия пищевой добавки:
E-120
Е-120
Кошениль
карминовая кислота
кармины
Cochineal
Carminic Acid, Carmines
кармин "

---

вопрос к девушкам

[Венька]

Девушки, а среди Вас есть рожавшие, будучи вегетарианками (веганами)? Отзовитесь, плиз! или вегетарианки в течении многих лет, но в период беременности и кормления включившие в рацион, например, рыбу?

---

[Анориэл]

Людям со слабой психикой первую часть смотреть не рекомендуется

@темы: Кино

---

опрос

[Венька]

Уважаемые посетители сообщества!
Сейчас я пишу статью на тему "Вегетарианство" в журнал "PRO здоровье", и нуждаюсь в вашей помощи. Сразу оговорюсь, что статья, конечно же, не будет строго провегетарианской (аля все вокруг грязные мясоеды, вегетарианцы захватят мир и "в следующий раз, поедая бифштекс, задумайтесь о том, КАК он был получен") - такую статью просто не пустят в печать. Разумеется, в ней будет и комментарий врача (из института питания РАН) по данному вопросу. Но! Если среди Вас я найду людей, которые уже много лет придерживаются безмясного и даже безмолочного питания, то, думаю, Ваш опыт поможет некоторым людям, которые задумываются о вегетарианстве, но боятся последствий, насмешек и т.д. Поэтому предлагаю Вам заполнить небольшую анкету (помещаю ее здесь, т.к. по опыту знаю, что это эффективнее): ответы Вы можете оставлять здесь, или присылать на e-mail: [email protected]. Интересует прежде всего опыт людей, которые
- уже в течение нескольких лет являются вегетарианцами или веганами (Опыт людей, только вступивших на новый путь, вряд ли будет убедителен для читателей журнала)
- являлись вегетарианцами во время беременности (или отказались от него только на этот период)
- являются профессиональными спортсменами
Интересно и мнение вегетарианцев, в один момент вдруг отказавшихся от такой системы питания: чем это было мотивировано?
Итак, собственно анкета:
1) Вы веган\лактовегетарианец\оволакто\пескотерианец?
2)Сколько лет Вы придерживаетесь такого питания (например, 2 года - оволакто, полгода - веган)
3) Как Вы пришли к вегетарианству? Пришлось ли столкнуться с непониманием и неприятием людьми Вашей системы питания? Изменились ли отношения с друзьями, знакомыми? Было ли сложно первое время(физически и морально)?
4) Как к этому отнеслись в Вашей семье?
5) Носите ли Вы кожу, приобретаете ли не только растительную косметику, покупаете изделия из пуха и т.д.?
6) Что изменилось в Вашем мировосприятии с переходом на новую систему питания?
7) Был ли период, когда Вам хотелось отказаться от вегетарианства(возможно, давление окружающих, проблемы со здоровьем или что-то еще), но Вы этого не делали?
8) что со здоровьем? (реальные показатели: анализ крови и тд) и общее самочувствие, изменился ли Ваш вес?
9) Возникали ли проблемы с питанием в общественных местах (кафе, столовые и тд)? Дома готовите себе отдельно?


В принципе, много примеров я и сама знаю, обитая на этом форуме достаточно продолжительное время, но хотелось бы все обобщить и уточнить для каждого отдельного человека.
При желании Вы также можете указать свое имя,город и возраст или предпочесть анонимность!

---

[Синий Пёс]

www.diary.ru/~gogovegan/ сообщество для веганов

@темы: Полезные ссылки, Веганы

---

[Синий Пёс]

Подскажите, пожалуйста, этичный освежитель воздуха, который производят на Украине.

@темы: Магазины, Веганы, Вопрос и помощь, Этика и этичные продукты

---

Пирожки из картофеля с грибами

[Olya-Morgana]

Очень надеюсь что кому-то понравится. мой первый опыт в пошаговом фото еды



1- обжариваем грибы с лучком и морковкой

пошаговый рецепт

делаем пюре



4- даём пюре остыть и начиняем грибами, лепим шарики



5- готовые шарики держим в морозилке пол часа и в разогретую духовку. шарики еще в духовке так что покажу чуть позже что вышло



Воооот ради чего всё было мои чудо шарики с золотой корочкой
Это НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!

@темы: Рецепты, Еда