Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
22:16 

Лёна
Рецепты и фотографии используются нашим сообществом по договорённости с автором.

Блюдо дня:

Мясо с мандаринами




● соевые шницели - 6-7 шт.
● мандаринки - 2 шт.
● соевый соус - 4 ст.л.
● горячий овощной бульон - 8-9 ст.л.
● красный перец

Приготовление:

1. залить шницели кипятком, оставить на 20 минуток.
2. погреть бульон, влить в него соевый соус.
3. шницели отжать, натереть солью и красным перцем.
4. вложить в шницель кусочек мандаринки и закрепить зубочисткой, предварительно вымочив ее в горячей воде.
5. уложить в форму, смазанную оливковым маслом, убрать в духовку на 10 минут, температура 200 градусов.
6. влить к соевому мясу соус с бульоном.
7. оставить в духовке еще на полчаса.

(с)

@темы: Рецепты, Еда, Веганы

Комментарии
2012-01-17 в 23:31 

Unfunny Joke
Hodee-hodee-ho, sir (c)
я что, сообществом ошиблась?

2012-01-18 в 02:55 

Стим
Які ж ви, москалі, єбануті
Unfunny Joke, полагаю, что просто невнимательно читаете.

2012-01-18 в 09:57 

solar de
Я пойду стучать в небеса... И слушать отзвуки. (с)
Меня всегда интересовало, где брать овощные бульоны. Я не каждый день ем вареные овощи, да и например жидкость после варки одной морковки можно назвать бульоном? А если варить "набор" овощей, сколько потом можно хранить бульон? Подскажите кто в теме.

2012-01-18 в 21:44 

Лёна
Driamsi, его можно замораживать;) Я серьёзно.

2012-01-18 в 21:44 

Лёна
Unfunny Joke, в рецепте все необходимые уточнения

2012-01-18 в 22:31 

solar de
Я пойду стучать в небеса... И слушать отзвуки. (с)
Лёна Хм... Интересно, интересно. Бульоны я ещё не замораживала. И на вкус ни как не влияет заморозка-разморозка?

2012-01-18 в 23:24 

Лёна
Driamsi, по крайней мере, я не такой гурман, чтобы почувствовать вкусовую разницу в готовом блюде.:nope:
вот что нашла по этому поводу
kuking.net/2_286.htm
kuking.net/10_1017.htm

Рекомендуют замораживать маленькими порциями.

2012-01-19 в 08:54 

solar de
Я пойду стучать в небеса... И слушать отзвуки. (с)
Лёна спасибо! Возьму на заметку. )

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Вегетарианство как нечто большее чем просто диета

главная