• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: молочные продукты (список заголовков)
02:57 

Лёна
22:38 

анкета для вегетарианцев

здравствуйте. провожу статистичечкое наблюдение на тему вегетарианство. нужна помощ от вегетарианцев, пройти анкету, буду очень благодарна.
www.survio.com/survey/d/R2K5U9B5O9A7F9B4S

@темы: Яйца, Этика и этичные продукты, Приветствие, Полезные ссылки, Опросы, Молочные продукты, Животные защита, Вопрос и помощь, Витамины, Веганы

20:47 

lock Доступ к записи ограничен

ты будешь гореть в раю
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

05:18 

радикальность vs не очень радикальность)

ma_mignonne
le temps d'une chanson
Дорогие веганы!
Едите ли вы продукты, на которых указано "возможны следы молочных продуктов" (или как-то так), например, горький шоколад, коктейли от Велле?

@темы: Веганы, Молочные продукты

21:58 

ты будешь гореть в раю
Друзья!
С наступлением холодов и исчезновением солнца стала значительно чаще чувствовать голод и значительно больше есть. Каждые 4 часа мне нужен полноценный прием пищи, а не просто перекус бананом или чем-то вроде этого.
Это норм? Не боюсь потолстеть, но все равно как-то удивлена тому, что происходит.
Вегетарианка чуть больше 1,5 лет, не ем мясо-рыбу-курицу-морепродукты-желатин.
И еще вопрос. Подумываю о неделе сыроедения. Скажите, сыр и молочку тоже нужно будет исключить в этом случае? И если я готовлю, например, гречку, замачивая ее в холодной воде на ночь - как с этим быть? А консервированная фасоль?

@темы: сыроедение, Сыр, Молочные продукты, Здоровье, Вопрос и помощь, холода

02:12 

Вступаю в ряды.

мартобрь [DELETED user]
Всем привет. Я бы хотела рассказать вам свою историю.


Я не ем мясо вот уже 3 года. Иногда происходил внезапный читтинг в виде случайной курицы в долгом перелете, незамеченного куска мяса в супе, который бабушка хотела мне подпихнуть, деликатесе в экзотической стране. Но все это было за все эти 3 года буквально 5 раз, так что я не считала это каким-то нарушением своих правил, потому что, если честно, отказом от мяса для меня не послужила забота о братьях наших меньших (большинство моей обуви все-таки из кожи; с сумками справиться смогла). И все бы хорошо, но!
Где-то месяц назад я проспорила другу. Собственно, итога спора я не знала, а оказалось, что мне надо будет съесть кусок мяса (мы были все в приличном заведении, в кач-ве продуктов я не сомневаюсь). Съела я буквально ломтик ветчины. И все было хорошо, но ближе к вечеру меня скрутило так, что не отпускало еще полторы недели. Правильно ли я понимаю, что ферменты в моем организме уже не признают животный белок и впадают в бешенство?

Вопрос второй: среди вас наверняка есть веганы. Расскажите, как произошел ваш переход? Я очень хочу отказаться от молочки, но, во-1, у меня мания на сыры, во-2, боюсь за здоровье.
Поделитесь опытом, пожалуйста.

PS: если вы подскажете бюджетные марки не коженой обуви, я буду счастлива.


@темы: Веганы, Витамины, Вопрос и помощь, Еда, Здоровье, История, Молочные продукты, Опросы, Приветствие, Ужасы

21:16 

Если кто-то такой же сомневающийся, как и я

SheL|Lana
Эмм… Я не подготовился. Придумай сам какое-нибудь объяснение. (с) Сон&Ваня
то сегодня я разговаривала с главным технологом, и милая женщина ответила, что сычужный фермент для приготовления данного продукта они не используют. Почему вообще возник этот вопрос? "Состав: творожное зерно, сливки, соль"


@темы: Молочные продукты

21:18 

Энджой
Whatever people say I am, that’s what I’m not
Здравствуйте ! Можете подсказать название сыров без сычужного фермента ? Желательно чтобы сыр мог продаваться в большинстве магазинов .
Про написанный на упаковке состав я знаю , но на некоторых упаковках его не пишут .

@темы: Сыр, Молочные продукты, Вопрос и помощь

16:12 

ты будешь гореть в раю
а бывает ли овсянка с фруктами типа "быстров" без сухого молока?
кто-нибудь слышал о такой? чтобы не варить, а просто заливать кипятком.

@темы: Вопрос и помощь, Еда, Молочные продукты

08:41 

Молоко

Взято отсюда


Что делать с бычком?Нужен совет! Есть вот такая история:
Живет вегетарианская семья с детьми.
У них есть корова, которая дает молоко, которое дети с удовольствием пьют, а также едят творожок, сыр и сметану. И вот родила эта корова недавно маленького бычка... Что с ним делать?


Этот короткий пост из вегетарианского сообщества является прекрасной иллюстрацией того, что производства молока без убийства практически не существует. У бабушки ли в деревне, в Индии ли или в России - ради молока убивают во всём мире.

Неразрывная связь с мясной промышленностью

Тот, кто употребляет в пищу молочные продукты, субсидирует мясную промышленность.
Ради молока убивают два (и больше) раза.
Корова начинает вырабатывать молоко только когда отелится.
Телят мужского пола отнимают от матери, запирают в тесных загонах, откармливают от 3-ех до 18-ти недель, и затем забивают на мясо.
Телят женского пола иногда тоже забивают на телятину, а иногда пускают в молочный производственный "конвеер", и в итоге через несколько лет использования в качестве молочной машины так же забивают на мясо (потому что организм коровы природой не рассчитан на забойные удои и изнашивается, болезни делают животное не рентабельным).

Вегетарианство нераздельно связано и зависимо от мясоедения. Как сама корова, так и её телёнок (телята) будут забиты на мясо и съедены.

Только очень богатый человек может себе позволить содержать до самой смерти и корову, и всех её телят. Но даже тот, кто может себе это позволить, должен задуматься о том, насколько мучительно и истощительно пожизненное кормление грудью. Поставьте себя на место коровы.

читать дальше

@темы: Статьи, Молочные продукты, Ужасы

17:05 

Соевое молоко

Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. Однако если вы хотите полностью заменить коровье молоко на соевое, вам будет не хватать кальция и витаминов А и D. В таком случае можно покупать соевое молоко, обогащенное кальцием и витаминами. В сое содержатся фитоэстрогены, с которыми, вероятно, связан повышенный риск возникновения рака груди. Если у вас в семье имелись случаи этого заболевания, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом. (с)

Что думаете по этому поводу? Если честно, то первый раз слышу про причины возникновения рака, потому что везде пишут, что тема неизученная и мутная. Информация устарела?

@темы: Алетернативные продукты, Веганы, Вопрос и помощь, Еда, Здоровье, Молочные продукты, Соя и соевые продукты, Цитаты

23:12 

веган или же вегетариан!?

Веганство (веганизм, англ. veganism), также может называться строгое вегетарианство или устар. старовегетарианство — образ жизни, полностью исключающий из рациона и быта использование продуктов животного происхождения, в основном по причине того, что их невозможно получить без эксплуатации и убийства животных.

мой вопрос: Есть ли среди вас веганы? если да,то как у вас соблюдался постепенный переход от вегана к вегетарианизму?!

@темы: Веганы, Молочные продукты

13:51 

Соевое молоко и прочие радости жизни

Хэл
Shamble bobble dibble dooble
Дорогие сообщники,

Подскажите, пожалуйста, статей, а ещё лучше - советов собственного опыта о том, как в Москве быть веганом. Где искать соевое не только мясо (с ним, вроде бы, проблем нет), но и молочные продукты?
Чем заменять те белки животного происхождения, которые уходят вместе с натуральным молоком и яйцами?
Как вы решаете проблему обуви зимой?

А ещё такая фантазия - вдруг есть такой молочный завод, который этично получает натуральное молоко? В смысле, где коровы пасутся себе спокойно на полях, забор молока не доставляет им неприятностей, и никто не кормит их химией и добавками специальными? Или это совсем утопично?

P.S. Прошу прощения, если тема уже обсуждалась, но я вроде не нашла у нас такого в последние месяцы.

@темы: Веганы, Магазины, Молочные продукты

18:21 

из Ошо

L.V. Caulfield
73!
"...молоко похоже на мясо. Это не вегетарианская пища, это животная пища, и она имеет двойную силу. Откуда приходит молоко? Именно материнский механизм, биологический механизм преобразует ее кровь в молоко. На самом деле вы пьете белую кровь."

@темы: Молочные продукты, Цитаты

13:58 

вы хотите это пить?

14:18 

что за дети-то?

Британская компания Dairy Farmers провела опрос среди 1000 детей в возрасте от 8 до 15 лет с целью выяснить, знают ли они, откуда берутся яйца, сыр, йогурт, бекон, свиные котлеты и бифбургеры. Полученные результаты показали, что далеко не все британские дети могут ответить на этот, казалось бы, простой вопрос.


Среди опрошенных 8-летнего возраста один из десяти не знает, что свиные котлеты делаются из свиньи, а двое из десяти также не в курсе, из чего делается йогурт.

Дети, проживающие в городе, как и следовало ожидать, оказались менее осведомленными в вопросах производства продуктов, чем их сельские сверстники: 10% маленьких горожан очень удивились, когда им сказали, что бифбургеры делают из коровы. В то же время эта же информация оказалась новой только для 3% ребят, живущих за городом.

Любопытно, что 2% юных городских жителей наивно полагают, что яйца несут не курицы, а коровы. Однако надо признать, что на вопрос о том, какое животное дает молоко, все дети ответили правильно.

"Как показали результаты исследования, многие дети не знают, из чего производится пища, которую они едят. Особенно это касается тех, кто живет в городе", - подвел итог представитель Dairy Farmers.


@темы: Веганы, Молочные продукты

11:32 

интервью

не знаю, на скока боян, но все же интересно.
и про молоко сказал много полезных гадостей.



Джон Роббинс признан одним из ведущих в мире специалистов по воздействию диеты на окружающую среду и на здоровье. О нем печатались статьи в ведущих газетах и журналах, таких как The San Francisco Chronicle, The Los Angeles Times, Chicago Life, The Washington Post, The New York Тimes, The Philadelphia Inquirer, и многих других. Его жизнь и работа освещались в часовой передаче PBS под названием "Diet For A New America".

Будучи признанным как один из наиболее красноречивых и влиятельных лекторов за стабильный, здоровый и этический мир и будущее, Джон был неоднократно ведущим докладчиком на крупных конференциях, проводимых Physicians for Social Responsibility, Beyond War, Oxfam, the Sierra Club, the Humane Society of the United States, the United Nations Environmental Program, UNICEF, и многих других организаций, посвященных созданию здорового, справедливого, милосердного и способного к самоподдержанию способа жизни.

Джон Роббинс получил награды the Rachel Carson Award, the Albert Schweitzer Humanitarian Award, и the Peace Abbey's Courage of Conscience Award. Он выступал на передачах Oprah, Donahue и Geraldo. Его доклад в ООН сопровождался овацией.

Джон Роббинс основал Earth Save (www.earthsave.org), чтобы помочь людям сделать конкретные шаги при переходе к здоровому питанию . Эта организация насчитывает сейчас 46 филиалов по всему миру. Джон является также Директором (Board Chair) организацииYouth For Environmental Sanity (YES!), которая обучает, вдохновляет и поощряет молодежь принять участие в активных действиях во благо жизни на Земле (посмотрите www.yeasworld.org).

Джон Роббинс сделал свой выбор много лет назад, когда будучи молодым человеком, он сказал своему отцу, что не будет продолжать семейный бизнес, Baskin & Robbins Ice Cream. Он отвернулся от фортуны, зная лишь что он хочет чего-то другого в своей жизни. Он никогда об этом не пожалел. Он верит, что мороженое убивает людей.

читать дальше

@темы: Молочные продукты

19:58 

Marina Mnishek
ничто не вечно...все временно: любовь, искусство, планета Земля, вы, я...особенно я..."
привет! три минуты назад вступила в сообщество. для начала представлюсь - я подруга Nouvel. надеюсь, вы ее помните... прошу, за весь мой последующий текст не накидывайтесь на меня. я не вегетерианка, потому что не имею права так себя называть. каждый день на обед мне приходится съедать порцию сами знаете чего. дело в том, что мой рацион под контролем моей бабушки. я пробовала с ней спорить. ничего кроме скандалов. мне своих и ее нервов стало жалко и я подчиняюсь теперь. мне естественно противно и конечно, когда меня не заставляют, я мяса не ем. рыбу тоже. яйца просто не люблю. честно говоря я вообще не люблю есть. я очень худая и боюсь, что если я настою на вегетерианстве, то вообще загнусь. типа все говорят про белки... мой парень говорит, что мне можно бы становиться вегетерианкой после 25, когда мой организм окончательно сформируется, я буду взрослым человеком и все такое. вдруг он прав? и как вообще проанализировать мое поведение? и есть ли вегетерианцы, которые не едят мясо, рыбу, но употребляют яйца, молоко? не вредно ли вегетерианство для здоровья, как об этом твердят некоторые мои знакомые? просто я ничего не знаю и хотела обратиться к тем кто знает...

@темы: Здоровье, История, Молочные продукты, Вопрос и помощь, Приветствие, Яйца

Вегетарианство как нечто большее чем просто диета

главная