Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
08:00 

Подборка книг и статей о здравом питании

Доброго дня! Вот здесь есть отличная подборка книг и статей не только по вегетарианству, но и вообще по питанию. Кроме того, можно найти в сети немало лекций М.В. Оганян - врача биохимика и натуропата с 30-летним стажем, а также скачать ее книгу "Экологическая медицина", которая поможет не только восстановить здоровье, но и развеять множество врачебных мифов о пользе мяса и многих животных продуктов питания.
Благодарю.

@темы: Этика и этичные продукты, Статьи, Полезные ссылки, Книги

22:24 

Къон
был ли этот мир?..
у меня вопрос к вам, почтенные сообщники.

кто-нибудь знает вегетарианские/веганские источники хондроитина/глюкозамина/коллагена? источники как натуральные, то бишь съедобные всяческие плоды, так и бады меня интересуют.
на iherb ходила, ничего этичного там не нашла. разве что хондроитин, но, сдаётся мне, одним им я проблем не решу.
гугл говорит, что только из костей да хрящей эти элементы получают. это правда? =(
мне, как отболею ветрянкой, идти к ревматологу со своими коленками, но чую я, дело в дефиците и уже думаю, что надо что-то делать.

@темы: Пищевые добавки, Здоровье, Желатин, Вопрос и помощь, Витамины

04:41 

.si
-дверь!! я ничего не вижу через закрытую дверь!!! -изобретатель двери в гробу перевернулся
Прошу прощения, если нарушаю правила сообщества, но не впишет ли кто в Москве двух вегетарианок?..

подробней

@темы: Вопрос и помощь

19:11 

синяк на пятке
Вы обращаете внимание на способ обработки продуктов?
Например орехи и семечки - жареные или сушеные.
Масло в салаты или масло, на котором можно жарить.
Маргарин или сливочное масло.
Для вас это важно?)

Я немного помешана на максимальной полезности продукта, и вот встает вопрос - а где брать сушеный кунжут?
Везде только жареный, даже в Джиганнате (москва)

@темы: Магазины, Еда

05:18 

радикальность vs не очень радикальность)

ma_mignonne
le temps d'une chanson
Дорогие веганы!
Едите ли вы продукты, на которых указано "возможны следы молочных продуктов" (или как-то так), например, горький шоколад, коктейли от Велле?

@темы: Веганы, Молочные продукты

01:54 

На работу беру с собой еду!

Не балуют нашего брата в буфете разнообразием, а постоянно есть гарнир уже надоело((.
Стала брать с собой боксы с едой на работу.
Хочу поделиться одним простым и вкусным рецептом.

Гречка с цветной капустой


Из чего и как готовить:
читать дальше

А вы, кстати, чем питаетесь на работе?

@темы: Рецепты, Еда

12:54 

Black Adder
Садко в бреду
Вот еще один из аргументов - когда вам говорят, что не надо навязывать свою точку зрения,
и что вегетарианцы любят животных больше, чем людей и т.д.
Расскажите им, почему из-за их чревоугодия голодают дети.

Мясоедение - причина голода в мире
vegetarian.ru/articles/news_detail.php?ID=1332

@темы: Веганы, Еда, История, Статьи, Ужасы, Этика и этичные продукты

22:38 

Hello, Goodbye
1. Сколько раз в день вы едите? Интересуют полноценые приемы пищи, а так же перекусы. И вы готовите день в день или на несколько дней вперед?
Я вот ем много (!) один раз в день, в обед, где-то в час, в два дня (для меня это почти как поздний завтрак, встаю в 10-11). Дальше могут быть перекусы шоколадками-яблоками, и вечером, часов в 10-11, еще что-то съедаю (фрукт, овощ, бутер, печенье). Мне мое питание не нравится, потому хочу сравнить с другими и, вероятно, найти что-то полезное для себя.

2. Чего такого поесть, чтобы мозг стал активнее работать? /навеяно предыдущим постом частично/ Чувствую, что мозг не справляется с объемами, а у меня ооочень большая нагрузка на него сейчас и необходимо, чтобы он был в тонусе. Ну вообще он должен быть всегда в тонусе:)

3. Проше посоветовать вегетарианские заведения в Киеве :) И продукты.. А также, чего стоит опасаться, если такое есть:) Например, подруга сказала, что всё готовят на сале )) Не знаю, насколько это правда, она сама не местная совсем :)

@темы: Вопрос и помощь, Здоровье, Опросы

19:06 

Гай Юлий Цезарь
Люди создают себе вопросы, потому что боятся смотреть прямо. А нужно только смотреть прямо и видеть путь, а когда ты его видишь, то не надо сидеть и смотреть на него - надо идти (с)
Читала о витамине b12, который присутствует только в животных продуктах. Чем вы заменяете нехватку этого витамина в организме?

@темы: Витамины

14:27 

интропат-социоверт
Товарищи, объясните мне кто-нибудь раз и навсегда: правда ли, что всю декоративную косметику допускают на российский рынок только после тестирования на животных, в том числе и "белый список"?
И если это правда - как вы "выкручиваетесь"?

@темы: Вопрос и помощь, Животные защита, Этика и этичные продукты

14:44 

Blomma
Вопрос по здоровью.
В этом году простуда на губе вылезла уже в 4 раз, чего раньше не бывало (обычно раз в полгода,год). Вроде это как из-за проблем с иммунитетом,но я сейчас как раз пью курс вобэнзима, поэтому очень странно,что в этом момент опять полезла простуда. Фрукты ем каждый день практически, пью обогащенное соевое/рисовое молоко, обогащенный хлеб, молочку изредка. Вегетарианю 2 год, в этом году переехала в Питер, может организм так перестраивается :( Посоветуйте,пожалуйста,что надо изменить в питании или вообще для улучшения иммунитета? А то у меня все сразу говорят,что это мол из-за вегетарианства в целом, а я считаю,что просто у меня диета видимо несбалансированная.. :(

@темы: Здоровье

00:23 

Lady Fox. [DELETED user]
Всем доброго вечера! Скопилось вопросов).

Друзья, подскажите, что лучше всего включить в рацион при наступлении холодов. У меня пищевое расстройство, организм сам определил, что неделю он ест нормально, а около месяца нет чувства аппетита вообще, я ем только когда уже близка к обмороку от голода, и то чисто "а, точно, меня так таращит, потому что я не ела неделю". Я уже ищу специалиста, который может с этим помочь (если вдруг кто знает этичного, буду рада советам).
Хотелось бы добавить в свое меню каких-то сытных блюд, которые я смогу есть в небольших количествах, чтобы не мучать организм голодом, пока ищу себе врача. Желательно белковое, потому что уже год как у меня белок на рекордно низких показателях, в прошлом году врачи заявили, что если я не начну есть мясо немедленно и в промышленных масштабах, есть риск чуть ли не помереть вотпрямщас. Но я как-то не отступилась от принципов и все еще живее всех живых (собственно, поэтому я буду бесконечно благодарна за совет об этичном специалисте. задрали уже те, кто начинает читать мне лекции о пользе мяса). Я, к сожалению, не сильна в диетологии, поэтому вопрос такой глупый, не обессудьте.

Еще вопрос: какие витамины вы пьете? Что из недорогих, но действенных порекомендуете? Сроду не пила витамины в таблетках, потому что ем достаточно фруктов и овощей, но из-за описанной выше проблемы с аппетитом думаю, что надо по мере выправления режима питания заодно и витаминов попить.

Большое всем спасибо.

@темы: Вопрос и помощь, Витамины

13:08 

your homey,
росли вроде умными, а выросли дурнями
Девушки, кто заинтересован в покупке качественных стильных эко-ботильонов? Заказала из штатов, но мне они оказались маловаты:(
Размер 39-40, вот такие: cridecoeur.myshopify.com/products/scarlet-wedge...

надеюсь не нарушаю никакие правила

@темы: Одежда, Этика и этичные продукты

17:19 

Все зависит от Вас.

Наталика
I'm happy
Петиция За принятие Федерального закона о защите животных от жестокого обращения


З.ы. вообще к этой ссылке прилагался ролик о жестоком обращении с животными и ссылка на сайт
Красота без жестокости
Но увидела их баннер в эпиграфе соо, и потому оставляю только ссылку на петицию). Надеюсь на поддержку неравнодушных!

21:58 

ты будешь гореть в раю
Друзья!
С наступлением холодов и исчезновением солнца стала значительно чаще чувствовать голод и значительно больше есть. Каждые 4 часа мне нужен полноценный прием пищи, а не просто перекус бананом или чем-то вроде этого.
Это норм? Не боюсь потолстеть, но все равно как-то удивлена тому, что происходит.
Вегетарианка чуть больше 1,5 лет, не ем мясо-рыбу-курицу-морепродукты-желатин.
И еще вопрос. Подумываю о неделе сыроедения. Скажите, сыр и молочку тоже нужно будет исключить в этом случае? И если я готовлю, например, гречку, замачивая ее в холодной воде на ночь - как с этим быть? А консервированная фасоль?

@темы: сыроедение, Сыр, Молочные продукты, Здоровье, Вопрос и помощь, холода

23:33 

Как быть с ребенком?

ioshik77
Помните, что не всегда то, что вы хотите - действительно вам нужно! (Далай-лама)
Здравствуйте! Пришла к вам за помощью. Я, как, наверное, многие вступившие в сообщество, начинающий вегетарианец.
Началось с того, что моя сестра прислала мне ссылку на фильм "Земляне". Я испытала сильнейший шок, много дней приходила в себя, до сих пор вижу эти картины в своих мыслях, прошло уже больше года. Я многое переосмыслила, поняла как мы слепы, невежественны и жестоки по отношению к братьям нашим меньшим. Считаю, что такое должны увидеть все люди. В общем, мясо животных перестала кушать, рыбу последнее время почти не ем, как-то само по себе желание пропадает, сыр не ем, молоко очень редко, вот яйца и масло кушаю, к сожалению.
Не знаю кто я, но проблема в другом, а точнее в моей 10 летней дочке. Она у меня очень сердобольная и мушку убить не может, повторяет все за мной в том числе и пищевые привычки. Я никогда не настаиваю, не пропагандирую, готовлю, правда, без мяса, но, если муж берет колбасы себе и ей, она отказывается, все время фукает. Но вот родственники и посторонние, если слышат от нее отказ, начинают настаивать, учат, что это неправильно, говорят мне, что я ненормальная и не даю ребенку есть мясо, а ей нужен животный белок. Я конечно понимаю, что это из-за меня она не ест мясо, и заставлять ее я не вправе. Нисколечко не боюсь за её здоровье, я сама росла в бедной семье, мать пьяница, мяса сроду не видели даже в супах, и ничего, жива здорова была.
Помогите разобраться, что делать, как парировать наезды близких и родных. Я уже ее прошу ничего не говорить, просто отвечать, что, мол, не хочу и все. Папа так вообще мне весь мозг вынес, что я ребенка гроблю. Ребенок жив, здоров и даже упитан:-) Подвижная, ходит на танцы, круглая отличница, в 4 класс пошла. Тулеевскую премию и грамоты постоянно получает. Как успокоить близких не знаю, может, у кого-то похожая ситуация, что делаете?

@темы: Вопрос и помощь, Приветствие

16:35 

Осенние чтения "Букводом". Москва.

Лёна
bookvodom.ru/

Место: парк «Сокольники», павильон 11.1
Дата: 7 октября
Время: 12.00-20.00
Вход — свободный


Помимо собственно чтений, ожидается ещё много интересного. В частности множество лекций посвященных экологической тематике. раздельный сбор мусора, эко-материалы, эко-маркировка и многое другое.

В расписании заявлена и лекция по вегетарианству, которой отводится аж 2 часа:
"17.00-19.00 — Эдуард Вардумян «Вегетарианство и веганство для начинающих. Общая обзорная лекция»"
В конце лекции заявлено общение на тему участников лекции и формат "вопрос-ответ" общения с лектором.
подробнее

Кроме того, посетивших мероприятие ожидает презентация первого «букводомика» (домика для буккроссинга), концерты, конкурсы, множество различных мастер-классов, работа "Really Free Market Moscow, где можно совершенно бесплатно получить понравившуюся вещь, книгу или услугу" (подробнее), мультфильмы и многое другое.


На чтениях будет работать сыроедческое кафе.
подробнее

На странице, посвященной работе кафе отдельно подчёркивается: "Все меню — веганское, без продуктов животного происхождения".

Ещё о кафе:

"Кафе здоровой, «живой» еды от проекта «Сырой Обед».

Команда проекта »Сырой Обед» представит одновременно сыроедное кафе и лавку сырых органических продуктов.

В меню будут вкуснейшие сыроедные пиццы и роллы, супы и салаты и, конечно же, уникальные сыроедные сладости и шоколад, шоколадные конфеты ручной работы к чашечке ароматного травяного чая.
В лавке: сырые сухофрукты и орехи без химии, уникальные сырые органические суперфуды и живое какао, всё для проращивания и техника для жизни. И много-много всего интересного: полезного и вкусного.

Мастер-классы (с обязательной дегустацией!) на стенде «Сырого Обеда» будут проходить в режиме нон-стоп, примерно с 14 часов и до упора) — для детей и взрослых всех возрастов.

Будем делать:
- полезные и вкусные конфеты своими руками
- Живой шоколад
- Сыроедные пиццы и соусы."

@темы: Этика и этичные продукты, Места, Мероприятие, Косметика, Книги, Кино, Кафе и рестораны, Здоровье, Еда, Веганы, Алетернативные продукты

03:31 

Международный день вегетарианства.

Лёна




Поздравляю всех участников и заинтересованных.

Сегодня - 1 октября, международный праздник вегетарианцев.

Наш с вами праздник!








en.wikipedia.org/wiki/World_Vegetarian_Day



День вегетарианцев открывает начало праздничного месяца, в конце которого, первого ноября, отмечается День Веганов. Это время - лучший повод собраться на праздник с единомышленниками. А для кого-то - ещё и повод привлечь внимание к тому, за что вы боретесь и во что верите. Проведите этот день по-особенному, несмотря на рабочие будни.
Праздник начинается в душе.


21:02 

Русский интернет-магазин этичной обуви.

Лёна
Вопрос этичной обуви с вступлением осени в законные права становится всё актуальнее. В этом посте предлагается делиться информацией и ссылками, вашими личными находками, данными о магазинах - этичных или имеющих этичную линию продукции.

Для затравки:


faun.ru/
По ссылке сайт интернет магазина этичной одежды и обуви.

Для москвичей есть возможность самовывоза (территориально - метро динамо) или доставка курьером. Оплата наличными при получении (помимо оплаты через платежные системы WebMoney, Yandex.Деньги, QIWI Кошелек и т.д.). Для жителей остальных регионов - доставка почтой (есть варианты от почты России до EMS) и оплата наложенным платежом при получении заказа.
Женская обувь (цены на осеннюю обувь: от 4 200 руб до 5 800 руб), Мужская обувь (от 1 600 руб до 6 900 руб).

Подробности.

@темы: Веганы, Магазины, Одежда

02:12 

Вступаю в ряды.

мартобрь [DELETED user]
Всем привет. Я бы хотела рассказать вам свою историю.


Я не ем мясо вот уже 3 года. Иногда происходил внезапный читтинг в виде случайной курицы в долгом перелете, незамеченного куска мяса в супе, который бабушка хотела мне подпихнуть, деликатесе в экзотической стране. Но все это было за все эти 3 года буквально 5 раз, так что я не считала это каким-то нарушением своих правил, потому что, если честно, отказом от мяса для меня не послужила забота о братьях наших меньших (большинство моей обуви все-таки из кожи; с сумками справиться смогла). И все бы хорошо, но!
Где-то месяц назад я проспорила другу. Собственно, итога спора я не знала, а оказалось, что мне надо будет съесть кусок мяса (мы были все в приличном заведении, в кач-ве продуктов я не сомневаюсь). Съела я буквально ломтик ветчины. И все было хорошо, но ближе к вечеру меня скрутило так, что не отпускало еще полторы недели. Правильно ли я понимаю, что ферменты в моем организме уже не признают животный белок и впадают в бешенство?

Вопрос второй: среди вас наверняка есть веганы. Расскажите, как произошел ваш переход? Я очень хочу отказаться от молочки, но, во-1, у меня мания на сыры, во-2, боюсь за здоровье.
Поделитесь опытом, пожалуйста.

PS: если вы подскажете бюджетные марки не коженой обуви, я буду счастлива.


@темы: Веганы, Витамины, Вопрос и помощь, Еда, Здоровье, История, Молочные продукты, Опросы, Приветствие, Ужасы

Вегетарианство как нечто большее чем просто диета

главная